Makan malam hari Minggu: Paprika diisi dengan couscous dan daging giling – SheKnows

Pernahkah Anda diundang ke acara masak-memasak Memorial Day atau Anda berencana untuk merayakannya di rumah tahun ini? Cobalah hidangan yang sempurna untuk piknik ini — paprika diisi dengan couscous dan daging giling.

Cerita terkait. Buat bakso wajan dengan marinara buatan sendiri yang cepat untuk pesta Italia yang mudah

Paprika berwarna-warni mengisi tagihan

Musim panas tidak akan sama tanpa karunia begitu banyak jenis paprika berwarna-warni - terutama paprika. Mereka sempurna sebagai hiasan dalam salad, diiris dan digunakan untuk menyendok saus segar atau, bahkan lebih baik, sebagai bagian dari hidangan utama.

Lihat resep couscous paprika merah panggang ini >>

Isi 'er up

Paprika isi juga serbaguna. Anda dapat mengisinya dengan berbagai hal yang terdengar menarik bagi Anda! Campurkan beberapa jagung dan salsa atau bahkan nasi merah dan sayuran. Mereka dapat dibuat dengan atau tanpa daging, tetapi resep ini termasuk daging giling yang dipasangkan dengan couscous sebagai isian utama. Ini mudah dibuat, penuh warna untuk disajikan dan sangat nikmat untuk dinikmati.

Bayangkan salsa ini di piknik Anda berikutnya: resep salsa jagung manis dan pedas >>

Semua tentang liburan

Luangkan waktu sebelum Hari Peringatan, untuk mengajari anak-anak Anda tentang makna di balik liburan. Jika Anda berencana untuk kumpul-kumpul, mungkin menyenangkan bekerja dengan anak-anak Anda untuk membuat dekorasi atau suvenir bendera yang berwarna-warni. Saat Anda membuat kerajinan, diskusikan makna hari itu dan, bahkan, makna di balik simbol bendera Amerika. Disini lucu kerajinan untuk penggemar bendera warna-warni yang dapat Anda kumpulkan dengan mudah. Mintalah anak-anak Anda membuat satu untuk setiap tamu pesta Anda.

Paprika diisi dengan couscous dan daging giling

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 4 paprika
• 1/2 pon daging giling tanpa lemak
• 1/2 cangkir couscous
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/2 cangkir bawang bombay, potong dadu
• 1/4 cangkir irisan almond
• 1/2 cangkir aprikot kering, potong dadu
• 1/2 cangkir keju Parmesan parut
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F.
2. Iris bagian atas paprika dan lubangi, buang inti dan bijinya.
3. Rebus paprika dalam air mendidih selama sekitar lima menit atau sampai empuk. Keluarkan dengan hati-hati dari air dan biarkan mengalir dengan sisi yang dipotong menghadap ke bawah, di atas handuk kertas.
4. Gunakan wajan besar di atas api sedang untuk menggoreng daging sapi giling. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, dan bumbui dengan garam dan merica. Tiriskan setelah selesai dimasak, lalu angkat dari api.
5. Sementara itu, masak couscous sesuai petunjuk kemasan.
6. Dalam mangkuk besar, gabungkan daging giling yang dimasak dan couscous dan tambahkan aprikot dan almond. Campur semua bahan secara menyeluruh.
7. Masukkan campuran ke dalam paprika dan masukkan ke dalam panci yang cukup besar untuk menahannya dengan aman.
8. Tambahkan sekitar setengah cangkir air ke dalam panci. Tutup dengan aluminium foil, kencangkan foil di atas paprika, dan panggang sampai paprika empuk, sekitar 30 hingga 40 menit.
9. Lepaskan foil, taburi paprika dengan keju, lalu masukkan kembali ke dalam oven, buka tutupnya, sampai keju meleleh dan berbuih.

Paprika isi ini sangat cocok untuk makan malam atau piknik atau kumpul-kumpul!

Lebih banyak resep makan malam hari Minggu untuk dicoba

Salad steak dan tomat ala Yunani
Anjing cabai ballpark
Mie soba tumis