Salad pasta tanpa mayo – Halaman 2 – SheKnows

Cerita terkait. Cabai Martha Stewart Mendapat Rasa Kaya dan Berani Dari Bahan Rahasia Yang Satu Ini

Salad pasta ala Italia

Menyajikan 6

Bahan-bahan:

• 2 cangkir pasta orecchiette mentah
• 5-6 ons tuna kalengan
• 5-6 ons keju provolone, potong dadu
• 1 bawang merah, potong dadu
• 1 tomat, buang bijinya dan cincang
• 1/2 paprika merah panggang, iris
• 5 ons zaitun hitam diadu, iris
• Segenggam kecil kemangi segar, cincang
• 1 ons keju Parmesan parut
• 1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin
• 1/4 cangkir cuka anggur merah
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdt. bumbu Italia
• 1/4 sdt. mustard gandum utuh
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk arah:

1. Masak pasta sesuai petunjuk pada kemasan, hingga al dente. Tiriskan dan biarkan hingga dingin.
2. Dalam mangkuk saji, gabungkan pasta, keju provolone dan parmesan, tuna, bawang merah, tomat, paprika merah, zaitun, dan basil.
3. Kocok minyak zaitun dengan cuka, bumbu Italia, bawang putih, mustard, garam dan merica.
4. Gerimis saus di atas campuran pasta, aduk perlahan untuk melapisi. Dinginkan hingga siap disajikan.

Salad pasta bayam Yunani

Porsi 6-8

Bahan-bahan:

• 2 cangkir pasta rotini tiga warna, mentah
• 1 punnet kecil tomat anggur
• 3 ons bayam bayi, dibilas
• 1 daun bawang kecil, cincang
• 2 ons kacang pinus panggang
• 4 ons keju feta, hancurkan
• 6 buah ikan teri, potong-potong (bila suka)
• 1-1/2 cangkir jus lemon segar
• 1 cangkir minyak zaitun extra virgin
• 2 sdt. bubuk bawang putih
• 1/2 sdt. gula pasir
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk arah:

1. Masak pasta sesuai petunjuk pada kemasan, hingga al dente, lalu tiriskan dan biarkan dingin.
2. Campurkan pasta dengan bayam, tomat, kacang pinus, daun bawang, keju feta, dan ikan teri (jika menggunakan) dalam mangkuk saji besar.
3. Kocok jus lemon dengan minyak zaitun, gula, bubuk bawang putih. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
4. Gerimis saus di atas salad pasta dan aduk perlahan untuk menggabungkan. Dinginkan hingga siap disajikan.

Salad pasta ayam panggang

Porsi 6-8

Bahan-bahan:

• 2 cangkir pasta dasi kupu-kupu, mentah
• 12 ons ayam panggang, cincang
• 1 bawang merah, iris
• 1 buah alpukat, kupas dan potong dadu
• 2 ons keju Asiago, baru diparut
• 5 ons pecan, cincang
• 1/2 sdt. bubuk mustard
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cangkir cuka putih
• 1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk arah:

1. Masak pasta sesuai petunjuk pada kemasan, hingga al dente, lalu tiriskan dan sisihkan hingga dingin.
2. Dalam mangkuk besar, gabungkan pasta, ayam, bawang merah, alpukat, keju, dan pecan.
3. Kocok bersama bubuk mustard dengan bawang putih, cuka, minyak zaitun. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
4. Gerimis saus di atas salad pasta dan aduk perlahan untuk menggabungkan. Dinginkan hingga siap disajikan.

Resep salad pasta lainnya

Salad Pasta Pesto
Salad Pasta Buncis Mediterania
Salad Pasta Tomat Cilantro

Tinggalkan komentar

Komentar ditutup.