Sejak saya mulai menonton Pertunjukan Kue Inggris Hebat, Saya menjadi terobsesi dengan ritual minum teh di Inggris. Hidangan gurih yang elegan dan suguhan manis kecil yang dieksekusi dengan sempurna mengirimkan sensasi melalui my hati, dan saya tidak sendirian — ratu juga sangat menyukai tehnya (dan kue coklat jika Anda tidak mendengar.)
Jika Anda menyukai saya dan menyukai teh, Anda pasti akan senang buku masak baru dengan resep dari sang ratu sendiri, koki kerajaan Mark Flanagan dan koki pastry kerajaan Kathryn Cuthbertson, yang akan tersedia mulai Mei. Ini disebut Royal Teas: Resep Musiman dari Istana Buckingham dan menampilkan 40 resep paling disukai yang disajikan saat teh sore di istana setiap tahun.
Lagi:Gin Sebelum Makan Siang dan Corgis Galore — Kehidupan Sang Ratu Sesungguhnya Adalah #Tujuan
Istana ini terkenal dengan layanan tehnya yang elegan dan pesta kebun yang dipenuhi bunga, dan resep apa pun dari buku ini pasti akan membuat dapur Anda terasa sedikit lebih mewah. Tapi - dan ini adalah bagian terbaiknya - buku masak tidak
hanya termasuk resep dari staf Istana Buckingham.Ternyata sang ratu sendiri suka membuat kue dan memiliki resep terkenal untuk scone drop, atau "pancake Skotlandia," yang pernah dia sajikan kepada Presiden Dwight D. Eisenhower dan istrinya ketika mereka mengunjungi Kastil Balmoral pada tahun 1959. Resep itu termasuk dalam buku bersama dengan klasik lainnya seperti Yorkshire rhubarb crème brûlée tart, sablé ux confiture (pilihan mewah Jammie Dodgers yang populer, biskuit shortbread yang diisi dengan selai) dan spons Victoria yang sempurna, yang merupakan masalah besar di seberang kolam.
Ada juga resep gurih, seperti roti koktail brioche crayfish, pai mini, dan puyuh. telur scotch, tapi saya pikir kita semua bisa setuju bahwa kebanyakan orang akan membeli buku ini untuk yang manis hal-hal.
Anda bisa mendapatkan salinan bukunya mulai tanggal 8 Mei dari Kepercayaan Koleksi Kerajaan. Sementara itu, Anda dapat menguji resep ratu untuk pancake Skotlandia di sini.
Lagi: Sang Ratu Tidak Akan Bepergian Tanpa Kue Cokelat, Karena Jelas
