Bagian dari kesenangan membesarkan dan mengasuh anak adalah kesempatan untuk memperkenalkan anak itu pada keajaiban dunia — dunia makanan, yaitu. Saat selera bayi berubah menjadi selera pilih-pilih balita dan kemudian (seringkali pecinta gula) mengidam anak berukuran penuh, menjadi lebih penting untuk memastikan pilihan yang sehat sudah tersedia tersedia. Dan berkat tanaman musiman yang terus berputar, setiap bulan menghadirkan banyak sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian baru untuk dimasukkan ke dalam resep, kotak makan siang, dan makanan ringan. Ini bukan kompetisi, tetapi jika ya, musim gugur akan tentu saja jadilah pemenang produk musiman di sini.
Plus, ahli gizi mengatakan Anda memiliki peluang lebih baik untuk mengajak anak-anak membeli buah dan sayuran jika Anda berbelanja di musim untuk kesegaran. “Makanan umumnya terasa lebih enak saat sedang musim — bahkan lebih baik jika Anda bisa mendapatkan produk lokal untuk rasa yang lebih segar yang lebih baik untuk planet ini,”
ahli nutrisi keluarga dan ahli diet terdaftar Bridget Swinney mengatakan. “Plus, menyenangkan untuk membawa si kecil ke toko atau pasar petani dan membiarkan mereka membantu memilih produk musiman.”Jadi pertimbangkan ini daftar belanja akhir musim gugur Anda dan anak-anak, yang dikelompokkan berdasarkan usia.
Untuk bayi
Saat melakukan brainstorming hidangan terbaik untuk bayi yang masih belajar (rumit) cara mengunyah makanan padat, ahli diet terdaftar Natalie Rizzo mengatakan untuk memperhatikan bentuk, tekstur, dan persiapan resep Anda. Jika ragu, katanya, pilihlah makanan yang dihaluskan atau lunak yang tidak berisiko tersedak.
Makanan bayi labu, ubi & kembang kol
Beberapa superstar musim gugur — labu, ubi jalar, dan kembang kol — ideal untuk campuran makanan bayi yang hangat dan hangat yang akan terasa manis dan gurih di lidah bayi yang mudah terpengaruh. “Buah dan sayuran berwarna oranye kaya akan vitamin A dan beta-karoten, yang penting untuk perkembangan penglihatan anak,” jelas Rizzo. Sebagai bonus tambahan, Rizzo mengatakan sayuran ini dikemas dengan serat, membantu meringankan gejala sembelit yang sering dialami oleh banyak bayi.
Sup labu butternut
Ini adalah favorit lain yang mudah dihirup dan dicerna. Swinney menyarankan untuk mencambuknya sebagai makanan untuk seluruh keluarga. Karena sup ini mengandung vitamin E, thiamin, niacin, vitamin B6 dan magnesium, sup ini bermanfaat bagi pertumbuhan pikiran dan tubuh. Untuk rasa, Swinney mengatakan untuk “tambahkan saja bawang bombay atau bawang merah tumis, saus apel dan sedikit kaldu ayam dan susu.” Tetapi jika Anda menyajikan mini porsi untuk bayi, pastikan untuk menyisihkan sedikit sebelum Anda menambahkan garam dan susu untuk memastikannya nyaman di perutnya, Swinney catatan.
Lagi:Bagaimana Anak Saya & Saya Menyetujui Alerginya yang Mengancam Jiwa
Untuk balita
Ingat kapan terakhir kali anak Anda yang manis (dan rewel) membersihkan piring mereka? saya juga tidak bisa. Rizzo mengatakan selama tahap perkembangan ini, Anda akan lebih beruntung dalam memperbaiki gigitan saat bepergian, karena balita tertarik pada makanan ringan - dan sulit sekali duduk untuk makan utuh.
Irisan apel & pir atau kubus ubi jalar
Tidak hanya memanggang berbagai rasa bersama-sama membuat rumah Anda bau lezat, tetapi camilan lembut dan hangat ini mungkin juga merupakan cara termudah untuk membuat balita Anda mencoba makanan pokok musim gugur yang sehat. “Irisan apel dan pir serta ubi jalar panggang sangat cocok untuk anak-anak seusia ini. Ubi jalar memiliki vitamin A untuk mengembangkan mata, dan apel serta pir penuh dengan serat dan fitokimia,” kata Rizzo. Untuk protein dan kalsium yang meningkatkan pertumbuhan otot dan kesehatan tulang, cobalah menyelipkan beberapa sendok yogurt juga.
Acorn squash untuk pencuci mulut
Meskipun anak Anda mungkin menyukai es krim, untuk camilan musim gugur yang lebih sehat, Swinney menyarankan labu musim yang sedikit manis. “Acorn squash adalah makanan yang menyenangkan untuk balita karena mereka bisa memakannya langsung dari kulitnya. Hanya microwave dan atasnya dengan sedikit mentega dan gula kayu manis. Atau Anda bisa mengirisnya dan memanggangnya di dalam oven; mereka bahkan mungkin menikmati makan sepotong dengan tangan mereka, seperti apel,” dia berbagi.
Jus delima
Dengan siklus hidupnya yang pendek, buah delima mungkin akan mengirim Anda berburu buah delima yang sudah matang. Jika Anda berhasil, buatlah jus delima bersoda untuk minuman soda yang sehat yang akan menyenangkan banyak balita bergigi manis, saran Swinney. Cukup jus biji delima dan tambahkan soda klub untuk minuman lezat dalam waktu kurang dari satu menit - atau gunakan bijinya sebagai topping di atas nasi merah untuk lauk yang tidak biasa.
Lagi:Cara Membuat Anak Yang Lebih Besar Tidur
Untuk anak yang lebih besar
Apakah Anda menyaksikan transformasi menarik dari anak-anak Anda yang berubah menjadi orang dewasa mini? Lengkap dengan kepribadian dan preferensi yang berlimpah, anak-anak yang lebih besar bisa jadi sulit dibujuk untuk makan sehat; setelah semua, mereka dapat berpikir untuk diri mereka sendiri. Ini hanya berarti Anda harus menjadi lebih ahli.
keripik apel
Minggir, keripik kentang. Dengan panen apel dalam ayunan penuh, potong dan taburi buah-buahan dengan minyak kelapa dan sedikit gula untuk camilan sore, anak-anak akan berlari dari bus sekolah ke sampel.
Swiss chard
Jika Anda membaca chard Swiss di bagian produk dengan berpikir, "Tidak mungkin mereka akan memakannya," Anda bukan satu-satunya. Swinney mengatakan banyak orang tidak memanfaatkan makanan musim gugur ini, yang merupakan sepupu bayam dan bit. Tapi beri kesempatan: lobak Swiss sangat bergizi dan ideal untuk penggemar smoothie atau sup. “Bahkan anak-anak akan menikmati smoothie hijau dengan lobak Swiss, nanas, dan beri. Atau karena musim gugur adalah waktu sup, lobak Swiss membuat sup campuran yang luar biasa bila dikombinasikan dengan kentang, rempah-rempah, dan sedikit keju, ”kata Swinney.
Lagi:Apa itu Terapi Makanan, & Apakah Anak Saya Membutuhkannya?
Tidak peduli usia anak-anak dalam hidup Anda, ada kombinasi buah, sayuran, atau rasa musim gugur yang akan memuaskan selera mereka yang berkembang - dan terkadang pilih-pilih -... atau setidaknya beri mereka istirahat selamat datang dari sisa permen Halloween.
