Puff pastry Pohon Natal adalah hiasan makanan paling lucu yang pernah ada – SheKnows

Bintang puff pastry diglasir dengan gula hijau lalu ditumpuk untuk membuat pohon Natal 3-D yang lucu ini. Anda dapat menempatkan masing-masing pohon Natal di setiap tempat untuk makan malam Natal, atau mengelompokkan beberapa di antaranya menjadi bagian tengah yang dapat dimakan. Mereka sangat mudah dibuat dan membutuhkan sedikit dekorasi.

Cerita terkait. Resep Roti Sederhana, Namun Lezat Bahkan Pemula Baking Bisa Mengatasinya

Mulailah dengan mencairkan kue puff Anda sesuai dengan petunjuk kemasan, lalu potong bintang dengan berbagai ukuran. Anda akan menginginkan tiga hingga empat ukuran berbeda per pohon Natal. Saya menggunakan pemotong kue bersarang bintang Wilton.

Tempatkan bintang-bintang di atas loyang berlapis perkamen dan panggang dalam oven 400 derajat F selama sekitar 8 menit, sampai mengembang dan hampir keemasan.

Sementara bintang-bintang dipanggang, saatnya membuat gula hijau Anda. Gunakan gel atau pasta pewarna makanan daripada cairan yang akan melelehkan gula Anda.

Gunakan tusuk gigi untuk menambahkan warna pada gula Anda, lalu kocok dengan garpu. Ini akan terlihat seperti ini di tengah jalan jika Anda menggunakan pewarna makanan pasta seperti yang saya lakukan (warna icing Wilton dalam Kelly Green).

Jika ada gumpalan atau potongan, saring gula Anda untuk memisahkannya.

Saat bintang-bintang mengembang dan baru berubah warna menjadi keemasan, keluarkan dari oven, tetapi biarkan oven tetap menyala untuk melelehkan glasir Anda.

Olesi bagian atas setiap bintang dengan kocokan telur…

…lalu celupkan bagian atas bintang ke dalam gula hijau, pastikan terlapisi seluruhnya. Tempatkan bintang berlapis gula kembali di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 1-2 menit lagi, sampai gula hampir meleleh. Anda akan melihat dalam foto di bawah bahwa bintang terbesar saya runtuh di tengah. Ini bukan masalah karena itu tersembunyi setelah pohon ditumpuk.

Sementara bintang-bintang mendingin, buat royal icing Anda, kocok dengan kecepatan tinggi hingga bentuk puncak mengkilap yang kaku. Anda akan memiliki banyak sisa lapisan gula untuk digunakan untuk kue Natal atau rumah roti jahe.

Tempatkan sesendok icing di bagian bawah bintang Anda sebelum menumpuknya.

Jika Anda membuat bagian tengah, atur lapisan "salju" kelapa parut di atas piring dan letakkan pohon Anda di dalamnya.

Saya sarankan menunggu sampai sebelum tamu tiba untuk menambahkan raspberry di atas pohon Anda sehingga mereka masih segar pada waktu pencuci mulut.

Resep kue natal bagian tengah pohon natal

Terinspirasi oleh Peternakan Pepperidge

Pohon puff pastry ini membuat bagian tengah yang mudah dimakan. Satu kotak puff pastry biasanya berisi dua lembar, jadi jangan ragu untuk menggunakan lembar kedua untuk membuat lebih banyak pohon. Satu-satunya bahan lain yang perlu digandakan adalah raspberry.

Membuat 3

Waktu persiapan: 25 menit | Waktu memanggang: 10 menit | Total waktu: 35 menit

Bahan-bahan:

• 1 lembar kue kering
• 1 cangkir gula pasir
• Pewarna makanan hijau (gel atau pasta) 
• 1 telur
• 2 sendok teh air
• 5 putih telur
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 4 cangkir gula bubuk
• 1 cangkir kelapa parut
• 3 raspberry segar

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F.
2. Lelehkan puff pastry sesuai petunjuk kemasan, lalu gunakan pemotong kue berbentuk bintang untuk memotong bentuk Anda. Saya membuat 2 bintang ekstra besar, 3 besar, 3 sedang dan 3 kecil.
3. Tempatkan bintang-bintang di atas loyang berlapis perkamen dan panggang selama sekitar 8 menit, sampai mengembang dan hampir keemasan.
4. Campur gula pasir dan pewarna makanan sampai gula menjadi warna hijau yang bagus, saring jika ada gumpalan.
5. Dalam mangkuk kecil, kocok telur dan air untuk membuat telur Anda dicuci.
6. Olesi bintang yang mengembang dengan kocokan telur, dan celupkan bagian atasnya ke dalam gula hijau, pastikan mereka terlapisi secara merata.
7. Panggang lagi 1-2 menit, sampai gula baru saja meleleh.
8. Sementara bintang mengkilap mendingin, kocok putih telur sampai berbusa.
9. Tambahkan ekstrak vanila, lalu masukkan 1 cangkir gula bubuk sekaligus. Kocok icing dengan kecepatan tinggi selama 6 hingga 8 menit, hingga terbentuk puncak mengkilap yang kaku.
10. Gunakan sesendok kecil lapisan gula di bagian bawah lapisan atas bintang Anda untuk merakit pohon.
11. Taburkan selapis kelapa di piring Anda, lalu letakkan pepohonan di dalamnya.
12. Taburi setiap pohon dengan raspberry sebelum disajikan.

Lebih banyak dekorasi meja yang bisa dimakan

Pengaturan tempat tumpah ruah berisi buah DIY
Buket buah tropis dalam vas nanas
Kue pohon Natal 3-D berwarna-warni