Alih-alih menyajikan makaroni dan keju kotak yang sama, mengapa tidak mengubahnya menjadi sesuatu yang baru dan menarik dengan menambahkan beberapa ayam dan tomat?
![Rachel Ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![](/f/b18514d60c861d5cb6937fa6a5bc8567.jpeg)
Terkadang lebih mudah untuk mengambil sekotak mac dan keju dari rak daripada mencoba membuat makan malam baru dan menarik yang akan dinikmati keluarga. Jangan menyalahkan diri sendiri tentang hal itu - kita semua melakukannya, bahkan saya. Percayalah, ada kalanya hal terakhir yang ingin saya lakukan adalah berdiri di atas kompor selama satu jam atau lebih dan membuat sesuatu yang saya tahu akan saya sukai tetapi anggota keluarga saya yang lain mungkin tidak. Ini adalah saat-saat saya mengambil barang-barang pra-kotak. Tapi alih-alih hanya mengikuti petunjuk, saya akan menggunakan kotak sebagai basis saya. Itu benar, saya menggunakan kotak mac dan keju tetapi kemudian menambahkan protein, sayuran atau keduanya. Dengan begitu anak-anak mendapatkan sesuatu yang saya tahu mereka sukai, tetapi saya menambahkan sedikit sesuatu yang ekstra untuk membuatnya lebih mengenyangkan atau bahkan lebih baik, lebih sehat.
Rasa Rumah melakukan hal ini cukup sering dan saya mencintai mereka untuk itu. Mereka telah memberi saya cara luar biasa untuk membumbui nasi pilaf, tater tots dan sekarang mac and cheese. Jadi, lain kali Anda tidak ingin membuat makanan yang rumit, silakan ambil kotak itu dari rak. Anda dapat menyiapkan sesuatu yang tidak terduga yang tidak akan cukup bagi keluarga.
Wajan ayam mac dan keju
Bahan-bahan:
- 1 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu 1 inci
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 (7 ons) paket campuran makan malam makaroni dan keju
- 2 cangkir kaldu ayam
- 1 cangkir zucchini cincang
- 1/2 cangkir bawang bombay cincang
- 1 sendok teh oregano
- 1 (14 ons) kaleng tomat rebus Italia
Petunjuk arah:
- Dalam wajan besar, masak ayam dalam minyak zaitun dengan api sedang-tinggi sampai tidak lagi merah muda, sekitar lima menit.
- Sisihkan paket keju dari mac dan keju. Masukkan pasta, kaldu, zucchini, bawang bombay, dan oregano. Didihkan. Kecilkan api, tutup dan didihkan selama 7-8 menit atau sampai pasta lunak, aduk sesekali.
- Aduk tomat dan isi dari paket keju. Masak dan aduk selama 3-4 menit atau sampai dipanaskan. Sajikan segera.
Resep mac dan keju lainnya dari SheKnows
Makaroni krim dan souffle keju
Makaroni dan keju bebas gluten
Roti makaroni dan keju