Labu, santan, kismis, dan nasi berpadu dengan nikmat dalam resep liburan vegan ini. Sajikan sebagai sarapan ekstra spesial atau sajikan sebagai hidangan penutup vegan musiman.
Labu, santan, kismis, dan nasi berpadu dengan nikmat dalam resep liburan vegan ini. Sajikan sebagai sarapan ekstra spesial atau sajikan sebagai hidangan penutup vegan musiman.
Cerita terkait. 45 Resep Natal Vegan yang Akan Membuat Liburan Anda Lezat
Puding Beras Labu
Porsi 6 hingga 8
Bahan-bahan:
-
T
- 2/3 gelas air
- 1/3 cangkir beras gandum panjang mentah
- Pengganti telur setara dengan 3 butir telur
- 1 cangkir santan
- 2/3 cangkir pure labu murni
- 1/3 cangkir gula merah kemasan
- 1 sendok makan kulit lemon parut halus
- 1 sendok teh bumbu pai labu
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
- Sejumput garam secukupnya
- 3/4 cangkir kismis
- 1 apel, buang biji, potong dadu
- 1/2 cangkir kenari cincang kasar, panggang
- 2 sendok makan sirup maple murni
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan oven hingga 325 derajat F. dan olesi loyang berukuran 8 inci.
- Dalam panci sedang, aduk bersama air dan nasi dan didihkan. Kurangi panas menjadi rendah, tutup, dan didihkan selama 15 menit atau sampai airnya terserap.
- Sementara itu, dalam mangkuk besar, kocok bersama egg replacer, santan, labu kuning, gula merah, kulit lemon, bumbu pai labu, vanila, dan garam.
- Aduk nasi dan kismis ke dalam campuran santan. Pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan.
- Letakkan loyang di loyang yang lebih besar dan tuangkan air mendidih ke dalam loyang yang lebih besar sampai airnya mencapai setengah sisi loyang yang berisi campuran nasi.
- Panggang selama 45 hingga 55 menit atau sampai nasi matang dan berwarna kecokelatan. Dinginkan sedikit di rak kawat. Sajikan hangat.
T
T
T
T
T
Lebih enak resep makanan penutup vegan!
