Beberapa orang menganggap mint sebagai "hanya" ramuan, beberapa orang menganggapnya hanya untuk menyegarkan nafas, dan lainnya jangan terlalu memikirkannya sama sekali - kecuali jika ini adalah waktu kue Pramuka dan mereka menimbun dan membekukan Thin Mint kue. Mint adalah salah satu rasa yang sepertinya ada di mana-mana. Tapi itu benar-benar memiliki lebih banyak manfaat daripada permen nafas, pasta gigi, dan mojitos.
Mint memiliki banyak jenis
"Mint" adalah istilah luas untuk sekitar 25 spesies tanaman dalam genus Mentha tanaman yang memiliki ratusan varietas. Spearmint, peppermint, apple mint hanyalah beberapa dari sekian banyak
varietas dengan perbedaan rasa yang berkisar dari halus hingga berani.
Mint itu produktif
Sementara mint di kebun bisa lepas kendali, itu juga bisa menjadi tanaman pendamping yang sangat baik karena mengusir serangga hama. Kekuatan harum dan beraroma dari minyak atsirinya membuat mint digunakan
dalam segala hal mulai dari obat-obatan dan kosmetik hingga produk pembersih. Ini adalah rasa dan aroma yang ada di mana-mana.
Mint sangat serbaguna
Sangat mudah untuk menerima mint begitu saja atau bosan dengannya. Meskipun ini adalah pelengkap yang cukup alami untuk item berbasis cokelat dan krim (pikirkan es krim cokelat mint!), Kapan terakhir kali Anda
memikirkan ramuan beraroma ini untuk peran lain di dapur Anda?
Ada begitu banyak hal menyenangkan yang dapat Anda lakukan dengan mint, dan di setiap bagian makanan. Hanya menambahkan beberapa mint cincang dan mentimun ke yogurt polos membuat saus yang luar biasa untuk hidangan Timur Tengah. Anda
juga dapat menambahkan mint ke minuman (dengan atau tanpa alkohol) untuk sesuatu yang menyegarkan, biarkan melengkapi sayuran kukus, atau menyimpan beberapa daun di piring gula untuk ditambahkan
intrik manis untuk semuanya, mulai dari teh hingga kue gula berikutnya. Mencoba mint dengan cara baru mungkin akan mengejutkan Anda.
Kata hati-hati pencernaan di Mint
Jika Anda memiliki masalah dengan refluks asam, berhati-hatilah dalam menelan mint terlalu banyak. Ini dapat mengendurkan otot sfingter di bagian atas perut, sehingga membiarkan lebih banyak asam pencernaan masuk ke kerongkongan Anda.
