Veronica Bosgraaf, pendiri Pure Bar vegan dan organik, sepertinya tidak bisa mendapatkan cukup susu almond. Dia berbagi lebih banyak tentang dia bebas susu obsesi dan dua resep susu almond favoritnya.
Veronica Bosgraaf, pendiri Pure Bar vegan dan organik, sepertinya tidak bisa mendapatkan cukup susu almond. Dia berbagi lebih banyak tentang obsesinya yang bebas susu dan dua resep susu almond favoritnya.
Veronica Bosgraaf berbicara tentang susu almond
“Susu almond adalah obsesi vegan baru saya,” kata Bosgraaf, yang memberikan alternatif susu lezat penempatan rak paling atas permanen di lemari esnya yang sudah penuh sesak. “Ini serbaguna, sehat dan sangat lezat, dan saya menggunakannya setiap hari, mulai dari menuangkannya di atas granola dan oatmeal di pagi hari dan membuat makanan lezat. dan susu cokelat kacang untuk membuat smoothie krim yang tak ada habisnya dan es krim vegan bersama anak-anak saya — ini adalah pengganti lezat saya untuk semua hal susu!”
Susu almond terbaik
Dengan alternatif susu bebas susu yang mengambil lebih banyak ruang di toko makanan kesehatan dan supermarket, vegan memiliki banyak merek dan jenis susu almond untuk dipilih. Bosgraaf lebih suka membuat susu almond sendiri tetapi memiliki preferensi yang pasti dalam hal membelinya. “Di dunia yang sempurna, saya akan selalu membuat susu almond saya sendiri, yang sebenarnya tidak memakan waktu atau tenaga seperti yang Anda kira, dan sebenarnya menyenangkan untuk dilakukan,” katanya. “Tetapi jika waktu tidak memungkinkan, untungnya ada banyak varietas untuk dipilih di toko dan saya selalu mencari merek organik! Ketika saya cukup beruntung berada di Venesia, California, saya bahkan dapat membeli susu almond buatan sendiri dari Mylk Man.”
>>Cara membuat susu almond sendiri
Manfaat susu almond
Selain menjadi minuman yang lezat, susu almond menyediakan magnesium, kalsium, protein dan serat serta lebih mudah dicerna daripada susu sapi, kata Bosgraaf. “Ini juga lebih baik untuk lingkungan karena untuk setiap pon sapi yang harus kita pelihara, dibutuhkan 12 pon gabah, 55 kaki persegi tanah dan 2.500 galon air,” tambahnya. "Jauh lebih ramah bagi bumi kita untuk memelihara almond."
resep susu almond
Dua cara favorit Bosgraaf untuk menggunakan susu almond adalah dalam smoothie dan membuat es almond latte khasnya.
-
T
- Latte Almond Es Vegan
- Smoothie Berry Vegan Krim
T
