Jangan mengetuknya sampai Anda mencobanya! Jika Anda berpikir pisang dan lentil tidak memiliki tempat kuliner bersama, resep yang terinspirasi dari Afrika Selatan ini akan mengejutkan Anda.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini
![Salad Lentil Pisang](/f/650499c2fd19367a5cade4d79b4872b8.jpg)
Resep salad pisang lentil
Porsi 8
Bahan-bahan:
- 5 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang bombay, potong dadu
- 1 paprika merah, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
- 2 sendok makan peterseli daun datar segar yang dicincang ditambah daun utuh untuk hiasan
- 3 sendok makan ketumbar segar cincang ditambah daun utuh untuk hiasan
- 2 cangkir lentil matang (dimasak sampai empuk tapi tidak lembek)
- 3 pisang matang tapi keras, kupas, iris melintang
- 2 sendok makan cuka balsamic
Petunjuk arah:
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak, aduk terus, sampai bawang lunak.
- Tambahkan paprika dan masak, aduk, sampai mulai melunak.
- Tambahkan bawang putih dan masak, aduk, selama 1 menit. Bumbui dengan garam dan merica.
- Tambahkan peterseli, ketumbar, dan lentil. Masak, aduk sering, sampai lentil dipanaskan.
- Pindahkan campuran lentil ke mangkuk besar dan tambahkan pisang. Gerimis dengan cuka dan aduk untuk digabungkan. Bumbui dengan garam dan merica.
- Sajikan segera, hiasi dengan peterseli dan daun ketumbar.
Lebih banyak resep vegan
Sup labu pedas vegan dengan serai dan santan
Bacon shiitake vegan
Es krim cokelat ceri vegan