Makan Malam Malam Ini: Spaghetti ayam Yunani – SheKnows

Spaghetti dengan saus tomat adalah hidangan makan malam klasik. Tapi daripada spageti dan bakso lama yang sama, mengapa tidak mencoba pasta dari negara lain malam ini dan menambahkan beberapa feta dan zaitun Kalamata.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Saya suka pasta. Dan jika ada saus tomat di atasnya, saya benar-benar di surga. Tapi ada kalanya saya suka hidangan pasta yang sedikit lebih ringan. Sesuatu yang tidak berenang dalam saus. Itulah saat-saat saya suka melapisi pasta saya dengan minyak zaitun ringan, tambahkan beberapa ayam dan beberapa sayuran layu. Itu sama mengisi, tetapi tidak seberat itu.

Saya pikir saya telah menemukan kombinasi yang sempurna, tapi kemudian Majalah Matahari Terbenam apakah hidangan pasta saya lebih baik dengan menambahkan zaitun dan keju feta. Meskipun saya suka keju feta, saya tidak tahan dengan zaitun Kalamata. Faktanya, setiap kali saya membuat salad Yunani, saya selalu meninggalkan buah zaitun… Saya sangat membencinya. Ada orang yang mengatakan bahwa zaitunlah yang membuat salad dan pasta menjadi Yunani, tapi saya yakin itu adalah keju feta. Jadi tidak masalah jika Anda menyukai atau membenci Kalamata, pasta Yunani ini adalah alternatif yang bagus untuk Italia standar.

Pasta ayam Yunani

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 8 ons spageti tipis
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 cangkir bawang bombay cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 cangkir bayam bayi
• 2 cangkir tomat ceri
• 1/2 cangkir anggur putih kering
• 1/2 cangkir biji bunga matahari
• 1 cangkir zaitun Kalamata diadu (opsional)
• Garam dan merica secukupnya
• 2 cangkir ayam suwir yang dimasak
• 4 ons keju feta, hancurkan

Petunjuk arah:

1. Masak spageti sesuai dengan petunjuk paket; tiriskan dan sisihkan.
2. Sementara spageti dimasak, panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai empuk, sekitar empat menit. Aduk bayam, tomat, anggur, biji bunga matahari, garam dan merica dan masak sampai panas, dua menit lagi.
3. Tambahkan pasta dan ayam ke dalam campuran bawang. Aduk untuk melapisi dan masak sampai panas, sekitar empat menit. Pindahkan pasta ke mangkuk besar, tambahkan keju feta, aduk hingga rata dan sajikan.

Resep keju feta lainnya

Kantong jagung dan feta phyllo

Feta, baby green, dan salad bit panggang

Makanan pembuka feta dan buah