Ketika malam dingin dan dedaunan berubah, atau benar-benar dingin dan ada salju di luar, tidak ada yang kita dambakan lebih dari sebuah makanan pasta yang enak. Tetapi ketika kami bekerja, anak-anak di sekolah, dan hari mulai gelap, seperti, jam 4 sore, hal terakhir yang ingin kami lakukan adalah menghabiskan waktu berjam-jam untuk membuat makan malam (dan lebih banyak waktu setelah itu untuk mencuci piring). Itu sebabnya kami agak terobsesi dengan makanan satu pot. Kami telah mencoba beberapa jenis pasta satu panci, tetapi kebanyakan dibuat di atas kompor. Jadi ketika Giada De Laurentiis berbagi resep untuk dipanggang pasta alla formia, hidangan pasta satu panci tanpa rebus, kami tahu kami harus mencobanya.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan dalam cerita ini, kami mungkin menerima komisi kecil dari penjualan.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
Yang kami sukai dari resep ini adalah resep ini asli Italia. De Laurentiis mengatakan bahwa keluarganya mengetahuinya ketika mereka bepergian melalui Italia bertahun-tahun yang lalu, dan berhenti di kota pesisir kecil Formiana, dan menikmati hidangan pasta panggang yang tidak memerlukan perebusan terpisah untuk memasak pasta.
Faktanya, satu-satunya cairan yang ditemukan di piring adalah minyak zaitun (jadi gunakan yang bagus) dan jus dari sekaleng tomat yang dihancurkan dan tomat Beefsteak yang diiris tebal. Itu berarti pasta sangat beraroma ketika sudah matang, karena alih-alih menyerap air biasa, pasta ini menyerap rasa tomat yang manis dan tajam.
Untuk membuat resepnya, Anda melapisi loyang dengan irisan tomat, tuangkan saus dengan cepat yang terbuat dari tomat yang dihancurkan, minyak, dan bawang putih, lalu tambahkan pasta Anda. Pasta pendek paling cocok di sini – De Laurentiis menggunakan Eliche Grande, tapi fusili, radiator, atau bahkan makaroni siku akan bekerja dengan baik juga.
Tutup dengan lebih banyak irisan tomat, gerimis dengan minyak zaitun, dan panggang selama 30-40 menit, dan selesai!
Jika Anda ingin sedikit menyukainya, Anda bisa menambahkan keju di atasnya dan meletakkannya di bawah ayam pedaging selama beberapa menit sampai meleleh dan berbuih. Butuh protein? Tambahkan beberapa irisan sosis yang dimasak ke dalam campuran saat Anda menambahkan pasta. Pada dasarnya, hidangan ini sangat fleksibel dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan keluarga Anda, dan yang paling penting, semuanya dibuat dalam satu wajan.
Sebelum Anda pergi, periksa galeri kami di bawah:
Tonton: Cara Membuat Giada De Laurentiis' Gulungan Lasagna Isi
