Ayam adalah salah satu, jika bukan unggas pilihan No. 1 kami untuk makan malam hari minggu. Mengapa? Ini sangat mudah — dan cepat — untuk dibuat. Dan ketika Anda menumbuk dada ayam menjadi irisan tipis, khusus untuk membuat chicken schnitzel? Bahkan lebih baik. Mereka memasak dalam sekejap dan, saat Anda menggunakan Martha Stewartresep uniknya, beraroma dan sangat mudah.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart)
“Semua kerenyahan ayam goreng yang lezat, dengan sedikit kekacauan—itulah nada elevator untuk schnitzel,” tulis Stewart.
Untuk resep Chicken Schnitzel dengan Dill dan Wijen Stewart, Anda tidak hanya membumbui daging, tetapi Anda juga membumbui campuran tepung dan panko, meninggalkan Anda dengan hidangan schnitzel ayam yang sangat beraroma yang akan segera menjadi sebuah keluarga favorit. Dan ramuan rahasianya?
“Tambahkan biji wijen agar lebih renyah,” katanya.
Untuk memulai, potong dua dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit menjadi dua secara horizontal. Atau, gunakan empat irisan daging. Kemudian, susun ayam dalam satu lapisan di atas talenan besar dan tutup dengan bungkus plastik.
Sekarang, inilah bagian yang menyenangkan.
Pukul lembut ayam dengan sisi datar palu daging. Jika Anda tidak memilikinya, kami sarankan untuk menggunakan Pelunak daging OXO Good Grips. Terjangkau dan cepat mendarat di depan pintu Anda dari Amazon. Atau, Anda dapat menggunakan bagian bawah a wajan besi cor berat, seperti Lodge. Terus menumbuk daging sampai Anda mencapai ketebalan 1/4 inci.
Selanjutnya, bumbui ayam di kedua sisi dengan garam dan merica; dan celupkan ayam ke tepung, lalu telur, lalu campuran panik. Terakhir, goreng dalam wajan tebal sampai ayam matang dan panko menjadi renyah dan berwarna cokelat keemasan. Dan voila! Anda memiliki schnitzel ayam malam minggu yang paling mudah.
“Sajikan hidangan dengan Kenikmatan Selada Air-Apel untuk tandingan yang cerah dan pedas,” Stewart merekomendasikan.
Dapatkan yang lengkap Chicken Schnitzel dengan resep Dill dan Wijen di situs Stewart.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah:
