goreng sayuran
Membuat 4 makan siang
Goreng sangat ideal karena dapat ditumpuk ke dalam wadah plastik, kemudian dipanaskan di tempat kerja atau dimakan dingin. Jika Anda teratur, kemas sedikit saus sambal manis dalam wadah kecil.
Bahan-bahan:
- 2 kentang, kupas
- 2 wortel, kupas
- 2 buah zucchini
- 1/2 cangkir tepung self-raising
- 3 telur
- 125 gram biji jagung kaleng
- Garam secukupnya
Metode:
- Parut kentang, wortel, dan zucchini.
- Pisahkan kuning dan putih dari ketiga telur tersebut.
- Tempatkan kuning telur dalam mangkuk besar dan tambahkan sayuran cincang, tepung dan biji jagung yang dikeringkan. Aduk campuran dan tambahkan garam jika perlu.
- Kocok putih telur dalam mangkuk terpisah sampai membentuk puncak kaku, lalu lipat ke dalam campuran sayuran.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tambahkan beberapa sendok besar campuran untuk membentuk roti. Anda dapat membuatnya sebesar atau sekecil yang Anda inginkan. Masak selama sekitar lima menit di setiap sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.
Sandwich salmon
Salmon selalu menjadi pilihan yang bagus untuk makan siang; sangat sehat, lezat, dan mudah ditaruh di atas sandwich. Kombinasi ajaib salmon dan keju krim akan memberi Anda semua energi yang Anda butuhkan untuk memulai sepanjang sore.
Bahan-bahan:
- Roti — coba pumpernickel, rye, focaccia, atau bahkan bagel
- Keju krim rendah lemak
- Selada
- Tomat
- Salmon asap
- Merica untuk rasa
Metode:
- Oleskan krim keju di atas roti pilihan Anda.
- Lapisi dengan daun selada yang sudah dicuci, irisan tomat dan beberapa irisan atau sekaleng salmon asap.
- Bumbui dengan merica sesuai selera.
Sup labu
Membuat 6 makan siang
Sup sangat bagus untuk makan siang kantor karena Anda dapat membuatnya dalam jumlah besar, membekukannya dalam porsi makan siang dan mengambilnya sebelum Anda meninggalkan rumah setiap pagi. Ini juga mudah untuk dimakan jika Anda dirantai ke meja Anda. Penambahan krim dalam resep ini berarti dapat dipesan untuk camilan akhir minggu.
Bahan-bahan:
- 750 gram labu kuning
- 250 gram kentang
- 2 bawang bombay
- 3 kubus kaldu ayam
- 3 gelas air
- 250 mililiter krim kental
- Garam dan merica, secukupnya
Metode:
- Potong labu dan kentang menjadi potongan-potongan kecil agar lebih cepat matang. Potong dadu bawang bombay.
- Masukkan semuanya kecuali krim ke dalam panci besar dan didihkan dengan api sedang sampai kentang dan labu lunak. Awasi ketinggian air dan tambahkan lebih banyak jika perlu.
- Kerjakan campuran melalui food processor atau dengan stick mixer sampai halus.
- Tambahkan krim sebanyak yang Anda suka dan bumbui dengan garam dan merica. Aduk dan bungkus menjadi porsi individu selama sisa minggu ini.
Makanan ringan
Jika Anda mendapatkan kudapan sebelum atau sesudah makan siang, puaskan keinginan Anda dengan ide camilan sehat ini:
- Buah kering dan kacang-kacangan.
- Buah segar.
- Bak yoghurt ukuran porsi.
- Tuna di atas kerupuk.
- Tongkat wortel dan hummus.
resep lebih cepat dan mudah
Resep ayam cepat dan mudah
Makanan pasta pesto yang cepat dan mudah
casserole 30 menit
