Tidak mengherankan jika kami menyukai keju mac 'n' di SheKnows. Dan bisakah Anda menyalahkan kami? Kami memutuskan untuk bermain-main dengan comfort food favorit kami dan mengubahnya menjadi sup yang creamy, cheesy, dan memuaskan!
Cerita terkait. Giada De Laurentiis' Italian Spin on French Onion Soup Ditemukan di Roti & Keju
Sup ini tidak hanya dibuat dengan dua jenis keju, tetapi juga diberi pancetta yang asin, renyah, dan sangat dekaden! Ini akan dengan cepat menjadi rotasi pada menu musim dingin Anda, kami berjanji.
Resep sup makaroni pancetta krim dan keju
Resep terinspirasi oleh Memasak di Lemari
Porsi sekitar 4
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan mentega
- Sekitar 1 cangkir pancetta cincang
- 1 cangkir mie makaroni
- 1 bawang bombay, cincang
- 2 wortel, cincang
- 1 daun bawang, cincang
- 1 batang seledri, cincang
- 1/4 cangkir tepung
- 2 cangkir kaldu sayuran
- 12 ons bir
- 1/2 cangkir susu atau krim kental
- 2 cangkir keju mozzarella parut
- 1 cangkir keju cheddar parut
- Sejumput liberal garam dan merica
Petunjuk arah:
- Masak pancetta dalam wajan di atas api sedang sampai renyah. Sisihkan di atas piring berlapis handuk kertas.
- Panaskan mentega dalam panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay, wortel, daun bawang dan seledri. Masak hingga sayuran empuk. Aduk tepung sampai sayuran terlapisi.
- Aduk kaldu, bir, dan krim. Tambahkan mie dan didihkan campuran. Kurangi menjadi sedang dan masak sampai sup kental dan mie benar-benar matang. Aduk garam dan merica.
- Angkat dari api dan aduk keju. Sajikan dengan pancetta dan lada hitam yang baru digiling.
Resep makaroni dan keju poblano panggang
Jalapeño mac 'n keju pedas
Mac dan keju udang karang dekaden
