Saat pasta dan cabai bertabrakan – SheKnows

Dapatkan yang terbaik dari kedua dunia comfort food dalam satu mangkuk.

Pasta dan cabai sama-sama merupakan makanan yang menenangkan saat kita mendambakan sesuatu yang hangat, hangat, dan mudah, jadi mengapa tidak menggabungkannya menjadi satu mangkuk kenyamanan pembunuh? Seluruh keluarga pasti menyukai makanan ringan ini!

Cerita terkait. Pasta Carbonara Martha Stewart Adalah Makan Malam Akhir Pekan yang Mudah dan Lezat Yang Hanya Membutuhkan 6 Bahan

resep sambal tortellini

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
• 1 wortel besar, kupas dan cincang
• 1 bawang kuning besar, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 pon daging giling atau kalkun
• 1 lada chipotle dalam saus adobo, cincang
• 1 sendok teh jinten
• 1/2 sendok teh bubuk cabai pedas
• 1/2 sendok teh paprika asap
• 1 (15 ons) kaleng tomat potong dadu
• 2 (15 ons) kaleng kacang merah, tiriskan dan bilas
• 3 cangkir kaldu ayam atau sapi
• 1 (8 ons) paket tortellini

Petunjuk arah:

1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar atau oven Belanda di atas api sedang.
click fraud protection
2. Tambahkan wortel, bawang merah dan bawang putih ke dalam panci dan masak selama sekitar 5 menit sampai lunak.
3. Tambahkan daging giling, potong-potong dengan sendok kayu atau spatula dan masak selama sekitar 5-7 menit sampai benar-benar kecokelatan. Tiriskan kelebihan cairan/lemak dari panci.
4. Tambahkan lada chipotle dan rempah-rempah dan masak selama 1 menit sampai harum.
5. Tambahkan tomat potong dadu, kacang dan kaldu. Didihkan lalu kecilkan api dan biarkan masak tanpa tutup.
6. Pada titik ini, masak tortellini dalam panci terpisah berisi air mendidih. Masak hanya setengah dari waktu yang tertera pada petunjuk (sekitar 5 menit). Anda ingin mereka sangat al dente.
7. Tiriskan tortellini dan tambahkan ke panci dengan cabai.
8. Aduk untuk menggabungkan dan mengurangi panas ke pengaturan terendah sampai siap disajikan.
9. Hiasi dengan krim asam, daun ketumbar dan keju cheddar jika diinginkan.

Resep sambal lainnya

3 resep cabai segar dan unik
Chowder jagung cabai hijau kurus dan biskuit kucai cheddar
Kacang putih dan cabai jagung