Bacon dan daun bawang quiche adalah cara yang mudah dan lezat untuk menghibur – SheKnows

Untuk pertemuan pagi Anda berikutnya, siapkan quiche sederhana namun menyenangkan ini.

Kami sedang dalam hiatus pesta makan malam sementara. Di negeri membesarkan bayi dan balita, tidur adalah komoditas yang berharga dan berharga — yang berarti waktu tidur lebih awal sama pentingnya bagi orang tua seperti halnya bagi anak-anak. Karena hiburan ada dalam darah saya, saya beralih ke pertemuan sarapan dan makan siang sampai saya bisa pesta terlambat sekali lagi, dan saya bersenang-senang membuat menu pagi untuk membangunkan selera teman-teman kita tunas.

Cerita terkait. Rachael Ray's Cacio e Pepe Popcorn Dengan Bacon Akan Meningkatkan Camilan Malam Film Anda

Salah satu olesan favorit saya untuk hidangan pertama hari ini adalah olesan sederhana yang masih berhasil mendapatkan banyak pujian. Ini adalah quiche dengan kerak mentega dan serpihan yang diisi dengan daging asap dan daun bawang karamel. Adonan telur mendapat Parmigiano-Reggiano asin dalam dosis besar — ​​komponen ini tidak terdeteksi oleh mata tetapi menambahkan elemen asin gurih yang mendorong gigitan demi gigitan. Lengkapi makanan dengan salad dan kopi sederhana (dan/atau mimosa!) dan Anda siap memulai hari libur teman Anda dengan awal yang memuaskan.

Sebenarnya, saya harus mengingat hal ini bahkan ketika kita melanjutkan mengadakan pesta makan malam. Jika ada cara untuk menyajikan telur dengan elegan untuk makan malam, ini pasti itu.

Resep quiche bacon dan daun bawang

Tidak seperti banyak pilihan sarapan lainnya, quiche memaafkan waktu antara memanggang dan menyajikan. Sementara saya lebih suka apa pun yang melibatkan daging disajikan hangat, hidangan tidak perlu langsung dari oven ke meja. Sajikan hingga satu jam setelah dipanggang, atau buat sehari sebelumnya dan panaskan kembali dalam oven 350 derajat F selama 20 hingga 30 menit atau sampai hangat.

Menyajikan 6

Bahan-bahan:

• 1 resep kulit pie (Saya menambahkan 1/2 sendok teh gula)
• 1 pon bacon potong tebal atau slab, potong 1/2 inci
• 2 daun bawang ukuran sedang, bagian putih dan hijau muda, iris dan bilas
• 6 butir telur
• 3/4 cangkir susu murni (saya menggunakan DairyPure®)
• 1 cangkir Parmigiano Reggiano yang baru diparut

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven sampai 375 derajat F.
2. Gulung kulit pai sehingga menggantung di sisi loyang pai berukuran 8 atau 9 inci. Letakkan kerak di atas wajan dan dengan lembut pindahkan ke bentuk wajan. Lipat dan kerutkan kerak yang menggantung. Tempatkan selembar kertas perkamen yang lebih besar dari panci di atas kerak dan isi dengan 1 pon kacang kering atau berat pai.
3. Panggang kerak selama 15 menit. Keluarkan perkamen dan pemberat dan panggang lagi 5 menit, sampai bagian bawah kerak kering dan ujung-ujungnya mulai berubah menjadi keemasan.
4. Sementara itu, dalam wajan di atas api sedang, goreng bacon dalam 2 atau 3 lapisan tunggal. Pindahkan bacon ke piring berlapis handuk kertas. Tuangkan semua minyak bacon kecuali cukup untuk melapisi bagian bawah wajan, lalu tambahkan daun bawang dan masak, aduk sesekali, sampai lunak dan mulai berwarna kecokelatan di tepinya. Pindahkan daun bawang ke piring dengan bacon.
5. Dalam mangkuk besar, kocok telur dan susu hingga tercampur rata. Masukkan bacon, daun bawang dan keju, dan tuangkan campuran ke dalam kulit pie.
6. Panggang hingga isian berwarna keemasan dan tidak goyah lagi, sekitar 45 menit. Dinginkan setidaknya 15 menit sebelum disajikan.

Posting ini dipersembahkan oleh DairyPure.

Resep quiche yang lebih enak

Senin Tanpa Daging: Brokoli tanpa kulit dan quiche keju
Makan Malam Malam Ini: Resep quiche sayuran musim semi dan keju Comte
Bisquick quiche dengan asparagus, cheddar, dan prosciutto renyah