Supermarket menyediakan ribuan produk — namun, menurut Michael McBurney di Kellogg Company, pelanggan biasanya melakukan setidaknya setengah dari pembelian mereka dari daftar hanya sekitar 150 produk. "Pembelian mereka yang lain sering kali merupakan pembelian impulsif yang dapat menambah tagihan belanjaan yang tidak perlu," kata Mary Meck Higgins, spesialis nutrisi Penelitian dan Ekstensi Universitas Negeri Kansas. “Pembelian impulsif juga bisa meningkat ketika pembeli lapar atau berbelanja tanpa daftar.”
Jadilah lebih pintar dari toko kelontong — dan hemat uang
Orang biasanya dapat memangkas tagihan belanjaan dan tetap makan dengan baik, kata Higgins, yang menawarkan tip belanja dan penghematan biaya ini:
Pelajari tata letak supermarket. Dasar-dasar — produk segar, produk susu, daging, dan produk roti biasanya diatur di sekeliling (dinding luar) toko. Makanan olahan yang lebih mahal, seperti makanan ringan, sereal dan campuran, biasanya berada di lorong interior. Kotak makanan beku dikelompokkan, seringkali di gang tengah. “Atur daftar belanja agar sesuai dengan tata letak toko untuk meminimalkan waktu yang dibutuhkan untuk menelusuri kembali langkah-langkah dan mengurangi pembelian impulsif,” katanya.
>> 7 tips untuk menghemat uang di supermarket: Tingkatkan anggaran belanja Anda
Perhatikan penempatan produk. Produk yang lebih mahal biasanya diletakkan di rak tengah, mudah dijangkau. Makanan yang lebih murah (merek toko, misalnya) ditempatkan tinggi dan rendah, di mana mereka tidak mudah dijangkau. "Pepatah lama, 'Lihat tinggi atau rendah untuk menghemat adonan' masih cocok," kata Higgins.
>> Berapa biaya kenyamanan di toko kelontong?
Cek harga di display produk. Pajangan toko, termasuk yang berada di ujung gang, tidak selalu menampilkan produk obral. Gunakan tanda terima belanjaan untuk mencatat harga yang dibayarkan untuk barang-barang yang sering digunakan pada daftar belanja atau daftar harga utama. Ambil daftar harga dan daftar belanjaan saat Anda berbelanja, atau catat harga dan merek pada daftar yang dibuat komputer yang dapat dicetak dan digunakan sebagai dasar daftar belanja mingguan. Gunakan untuk memverifikasi harga murah.
>> Menghemat uang untuk makanan organik
Simpan daftar belanjaan di rumah untuk menghindari perjalanan kembali untuk barang-barang yang terlupakan. Mengurangi jumlah perjalanan menghemat waktu dan uang karena pembeli jarang membatasi pembelian mereka pada satu item. Memakan waktu dan tidak selalu menguntungkan untuk 'menyimpan hop' hanya untuk yang spesial. Namun, gudang atau toko diskon tidak mungkin memiliki harga terendah untuk semua produk. Higgins menyarankan pembeli untuk mempertimbangkan waktu, uang, dan kenyamanan.
>> Dapat Dicetak berbelanja Daftar
Periksa harga dan produk di iklan supermarket, sisipan atau brosur. Belanja spesial dan gunakan kupon hanya jika Anda akan menghemat uang dengan melakukannya. Batasi pembelian untuk produk yang secara realistis dapat disimpan atau digunakan. Harga pada beberapa penjualan, seperti 10 kaleng seharga $10, dapat diprorata per kaleng.
>> 10 tips untuk menghemat bahan makanan
Strategi pemasaran lainnya mungkin atau mungkin tidak menghasilkan penghematan biaya, kata Higgins. “Beli satu, dapatkan satu gratis” terdengar bagus, tetapi seringkali “satu” dipasarkan dengan harga yang lebih tinggi. Pemimpin kerugian adalah produk — sereal bermerek, misalnya — yang bersedia dijual oleh toko dengan biaya atau kurang untuk menarik pelanggan yang akan membeli produk lain saat berada di toko. Barang bermerek biasanya lebih mahal daripada merek toko, tetapi tidak selalu kualitasnya lebih baik.
>> Belanja bahan makanan sehat menjadi mudah dengan Revolusi Makanan Jamie Oliver
Gunakan penghematan biaya untuk keuntungan Anda. Beli jumlah yang lebih besar - 10 pon daging giling, misalnya - dan segera kemas ulang daging dalam paket ukuran keluarga sebelum disimpan atau dibekukan.
>> Panduan pemakan sehat untuk kebutuhan sehari-hari belanja
Makan makanan musiman yang harganya lebih murah karena ada persediaan besar yang tersedia — selada segar, bayam atau stroberi di akhir musim semi dan awal musim panas atau apel, labu atau ubi jalar di musim gugur.
>> Mengapa organik musiman lebih baik
Tidak dapat memutuskan produk mana yang akan dibeli? Higgins menyarankan untuk membaca label dan memeriksa harga satuan atau biaya per porsi atau penggunaan: Panggang tanpa tulang satu pon akan menghasilkan empat porsi; panggang tulang dengan berat dan biaya yang sama hanya akan menghasilkan tiga porsi.
>> Bagaimana bertahan dalam perjalanan ke toko kelontong ketika Anda memiliki anak kecil
Untuk menghemat uang paling banyak, berbelanja sendiri, pada saat toko akan penuh tetapi tidak ramai — mungkin di pagi hari atau selama seminggu. “Meskipun benar bahwa setiap tambahan orang dapat menambah pengeluaran, ada nilai dalam mendorong seorang anak untuk memilih buah atau sayuran untuk dicoba. atau untuk belajar lebih banyak tentang dari mana makanan berasal,” kata Higgins, yang lebih suka berbelanja dengan pasangan, baik salah satu anaknya atau dia. Suami. “Mengundang anggota keluarga untuk menemani Anda memberikan waktu one-on-one yang bisa mendidik. Anggota keluarga terkadang dapat melihat penawaran yang mungkin saya lewatkan,” kata Higgins.
>> Bagaimana mempersiapkan toko kelontong
Lihatlah ke depan untuk minggu yang Anda beli bahan makanan saat Anda membuat daftar. “Jika keluarga menghadiri acara sekolah atau komunitas pada pukul 18:30, tetapi tidak semua orang akan tiba di rumah sebelum 17:45, rencanakan makan di sekitar sisa makanan yang dapat dipanaskan kembali dengan cepat atau beli makanan untuk dibuat sandwich. Reservasi resep yang membutuhkan lebih banyak persiapan untuk hari-hari ketika waktu tersedia,” kata Higgins, yang menganjurkan memasak sekali dan makan dua kali. “Menggandakan resep atau memasak dalam jumlah yang lebih besar dapat menghemat waktu dan uang. Bungkus, beri label, beri tanggal, dan bekukan sisa makanan - saya lebih suka menyebutnya 'penghabisan yang direncanakan' - untuk makanan di masa mendatang, ”katanya.
Lebih banyak tips & trik menghemat uang:
- Hemat uang dengan kupon! Menemukan dan menggunakan kupon, online dan offline
- 16 langkah cerdas untuk menghemat uang belanjaan
- Masakan Hemat, Makanan Hemat, dan Resep Hemat
>> Dapatkan lebih banyak ide! Hiduplah besar, tapi belanjakan sedikit
