3 resep sup musim gugur terbaik – SheKnows

Mencari makanan yang mudah dibuat dan sangat nyaman? Cobalah salah satu dari tiga sup musim gugur ini! Masing-masing diisi dengan bahan musiman yang kami sukai dan akan menghangatkan jiwa Anda dengan setiap mangkuk.

Cerita terkait. Sup Soba Jamur & Bayam Martha Stewart Akan Membuat Anda Tetap Hangat Selama Malam Musim Dingin Yang Dingin Ini

Ada beberapa hal yang lebih kita sukai daripada semangkuk besar sup di malam musim gugur yang dingin. Tidak peduli seperti apa hari-hari kita, ada sesuatu yang begitu menghibur dan bernostalgia dengan setiap tegukan dan sesendok yang nyaman.

Porsi sekitar 6

Bahan-bahan:

Untuk sup:

• 2 sendok makan mentega
• 1 bawang kuning sedang, cincang
• 4 siung bawang putih, cincang
• 7 buah parsnip ukuran sedang, cincang
• 5 cangkir kaldu ayam rendah sodium
• 1 sendok makan daun bawang cincang
• 1-1/2 sendok makan bumbu Italia
• 3 sendok makan keju Parmesan parut
• Garam dan merica secukupnya

Untuk bakso:

• 1 pon campuran meatloaf (daging sapi dan babi giling)
click fraud protection
• 2 sendok makan susu
• 1 sendok makan saus Worcestershire
• 1/3-1/2 cangkir remah roti
• 1 telur
• 1/2 cangkir kemangi atau peterseli segar, cincang

Petunjuk arah:

1. Panaskan mentega dalam oven Belanda besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, masak hingga harum, sekitar 3 menit. Tambahkan parsnip dan masak lagi 3-4 menit. Tambahkan kaldu ayam, daun bawang, dan bumbu Italia. Didihkan campuran lalu kecilkan api hingga mendidih. Biarkan mendidih selama sekitar 15-20 menit, atau sampai sayuran lunak.
2. Setelah sup selesai, tuangkan ke dalam blender dan tambahkan keju. Pulse pada rendah sampai krim.
3. Olesi wajan anti lengket dengan minyak. Dalam mangkuk besar, campur daging giling, susu, saus Worcestershire, remah roti, telur, dan basil dengan tangan Anda. Gulung campuran menjadi bakso kecil dan masukkan ke dalam wajan. Panaskan wajan di atas api sedang dan masukkan bakso. Masak sampai kecoklatan, sekitar 8 menit.

Porsi sekitar 6

Bahan-bahan:

• 8 ons paket jamur, cincang
• 2 buah parsnips, cincang
• 2 wortel, cincang
• 1 bawang bombay sedang, potong dadu
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 lobak, cincang
• 5 cangkir kaldu sayuran rendah sodium
• 1 cangkir campuran sup sayuran cincang (kami menggunakan peterseli, kemangi, dill, dan daun bawang)
• 1 sendok makan bubuk cabai
• 1 sendok makan bumbu Italia
• Garam dan merica

Petunjuk arah:

1. Tempatkan semua sayuran, sayuran sup cincang dan kaldu sayuran di baskom slow cooker. Tambahkan bumbu. Atur ke rendah dan biarkan masak selama sekitar 5-6 jam atau sampai sayuran lunak.

Porsi sekitar 6

Bahan-bahan:

• 1 sendok makan mentega
• 3 cangkir jamur cincang
• 2 cangkir daun bawang cincang
• 1 bawang bombay sedang, cincang
• 2 cangkir jamur shiitake cincang
• 5 cangkir kaldu daging sapi rendah sodium
• 1 bungkus kentang gnocchi
• 5 tangkai thyme segar
• 1 sendok makan kecap rendah sodium
• Daun bawang dan dill segar
• Garam dan merica

Petunjuk arah:

1. Panaskan mentega dalam oven Belanda besar di atas api sedang. Tambahkan jamur, bawang bombay dan daun bawang. Masak sampai sayuran harum dan mulai melunak, sekitar 4 menit. Tuang kaldu. Tambahkan thyme, kecap asin dan garam dan merica.
2. Didihkan campuran dengan cepat lalu kecilkan api. Tutup dan biarkan mendidih selama sekitar 20-30 menit atau sampai sayuran sangat lunak.
3. Sementara itu, didihkan air dalam panci besar. Tambahkan sedikit garam dan gnocchi. Masak hingga gnocchi mengapung ke atas. Tuang ke dalam saringan dan bilas.
4. Tuang gnocchi ke dalam sup dan biarkan mendidih lagi selama 2-4 menit. Sajikan dengan sayuran segar.

Lebih banyak resep musim gugur

Tart labu butternut dengan sage dan Parmesan segar
Hidangan vegetarian musim gugur terbaik
Milkshake minuman keras apel karamel yang renyah

Tinggalkan komentar

Komentar ditutup.