Mie soba (mie soba Asia) disajikan dengan saus kecap-jeruk pedas dan dipasangkan dengan kerang jahe-daun bawang untuk semangkuk mie Asia yang nikmat dan membuat ketagihan!
Cerita terkait. Kami Meminta Pro untuk Beberapa Putaran Sehat di Klasik Resep Asia & Boy, Apakah Dia Menyampaikan
Bumbui segalanya malam ini dengan menyajikan hidangan mie soba super beraroma ini dengan kerang laut panggang!
Kerang jahe-daun bawang dengan mie soba kedelai-jeruk
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 4 cangkir mie soba matang
- 3 sendok makan kecap rendah sodium
- 1/4 cangkir daun bawang, bagian putih dan hijau muda dicincang, bagian atas hijau dipotong tipis-tipis
- 1 sendok makan jus jeruk segar
- 1 sendok makan cuka beras
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok teh jahe segar kupas cincang
- 1/2 sdt saus sambal, heap
- 1 sendok makan, ditambah 2 sendok teh minyak wijen
- 1 pon kerang laut besar
- 1/2 cangkir tauge
Petunjuk arah:
- Campurkan kecap, daun bawang cincang, jus jeruk, cuka beras, madu, jahe, saus sambal, dan 2 sendok teh minyak wijen dalam loyang yang dangkal. Tambahkan kerang ke piring dan rendam 6 menit dengan membalik setengah.
- Panaskan sisa sendok makan minyak wijen dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Sisakan rendamannya, tambahkan kerang ke dalam wajan dan tumis 1 menit di setiap sisinya. Keluarkan kerang dari wajan.
- Tempatkan sisa rendaman dalam panci dan didihkan. Tambahkan tauge ke dalam panci dan kembalikan kerang ke dalam panci dan masak 1 menit. Keluarkan kerang dari wajan, tuangkan saus dan tauge di atas mie dan aduk hingga rata. Letakkan scallop dan daun bawang di atasnya dan sajikan dengan tambahan saus sambal di sampingnya.
Iga pendek Asia dengan mie
Mie tumis dengan udang dan sayuran
Mangkuk mie kacang Thailand
