Cokelat hitam panas dengan kayu manis dan cognac – SheKnows

Bersantai di dekat api unggun di hari musim dingin, menyeruput secangkir cokelat panas kental. Bukankah musim dingin itu indah?

Cerita terkait. Martha Stewart Menambahkan Dua Bahan Rahasia ke Kue Cokelatnya & Hasilnya Kesempurnaan Rasa

Saat musim dingin, menu berubah dan cokelat panas muncul dalam berbagai variasi. Pelajari cara membuat cokelat panas yang sangat kental seperti yang dilakukan di Italia. Namun kali ini, dibubuhi sedikit cognac dan kayu manis untuk membuat rasanya lebih istimewa pada hari-hari musim dingin.

Cokelat hitam panas dengan resep kayu manis dan cognac

Hasil 2 gelas

Bahan-bahan:

• 3/4 sendok makan tepung maizena (atau tepung)
• 1-1/2 ons bubuk kakao tanpa pemanis
• 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
• 1-1/2 ons cokelat hitam (60-70 persen), cincang
• 1-1/2 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan kemanisan yang diinginkan)
• 1-1/2 cangkir susu
• 1 sendok makan cognac

Petunjuk arah:

1. Di atas api kecil, dalam panci kecil, campur tepung jagung, bubuk kakao, kayu manis, cokelat cincang, dan gula.
click fraud protection
2. Tuang susu, sedikit demi sedikit, dan aduk terus dengan pengocok kecil.
3. Tambahkan cognac sebelum cokelat panas mengental dan biarkan alkohol menguap, sekitar 2 menit.
4. Jika cokelat panas terlalu kental atau membutuhkan lebih banyak gula, tambahkan saja lebih banyak susu dan gula.

Resep coklat panas lainnya

resep coklat panas labu
Resep campuran cokelat panas buatan sendiri
resep coklat panas beludru merah