Resep barbekyu cepat, segar dan sehat – SheKnows

Lupakan bekerja keras di atas kompor Natal ini. Dengan ini cepat, sehat dan lezat resep barbekyu, Anda akan terhibur dan santai dengan mudah.

Cerita terkait. Apakah Diet Anti-Peradangan untuk Anda? Mengapa Anda Harus Mencobanya & Bagaimana Memulainya

Salmon panggang dengan kulit herba

Menyajikan 6

Lupakan steak, hidangan salmon ini akan membuat semua orang mengoceh.

Bahan-bahan:

• 6 fillet salmon satu porsi
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, geprek
• 2 sendok makan lemon thyme, cincang
• 2 sendok makan peterseli, cincang
• 2 sendok makan ketumbar, cincang
• 100 gram tepung roti segar
• Sejumput garam laut
• Irisan lemon untuk disajikan

Petunjuk arah:

1. Campurkan bawang putih, minyak, lemon thyme, peterseli, ketumbar dan remah roti dalam mangkuk dan kombinasikan.
2. Lapisi salmon dengan baik dalam campuran remah roti.
3. Jika waktu tersedia, dinginkan selama satu jam untuk mengasinkan.
4. Tempatkan salmon di atas panggangan dengan api sedang selama sekitar lima menit dengan sisi kulit menghadap ke bawah.
5. Balikkan dan masak selama lima menit lagi atau sampai matang.
6. Sajikan dengan irisan lemon.

Jagung bakar dengan cabai dan jeruk nipis

Menyajikan 6

Favorit lezat dengan perbedaan, tambahkan variasi ramuan Anda sendiri untuk rasa yang berbeda.

Bahan-bahan:

• 6 tongkol jagung dengan kulit dibuang
• 125 gram mentega, dilunakkan
• 2 cabai kecil, cincang halus
• 1/4 cangkir peterseli, cincang halus
• 2 buah jeruk nipis potong wedges

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk, campurkan mentega lunak, cabai, dan peterseli, lalu aduk rata.
2. Tempatkan masing-masing tongkol ke dalam lembaran aluminium foilnya sendiri, cukup besar untuk membungkusnya sepenuhnya.
3. Tutupi setiap tongkol dalam campuran mentega dan ramuan.
4. Bungkus rapat dalam foil dan letakkan di atas barbekyu.
5. Biarkan setiap tongkol jagung masak perlahan selama sekitar setengah jam, balik sesekali.
6. Gerimis setiap tongkol dengan air jeruk nipis saat disajikan.

Catatan: Tongkol jagung dapat direbus selama 10 menit untuk mengurangi waktu memasak barbekyu.

Tusuk sate bawang putih selancar dan rumput

Menyajikan 6

Pesta selancar dan rumput lezat yang cepat dan mudah disiapkan dan dimasak.

Bahan-bahan:

• 24 udang raja hijau, dikupas dengan ekor yang bijaksana
• 12 tusuk sate kayu, direndam sebelumnya dalam air
• 200 gram daging kambing, iris tipis-tipis
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan bawang putih, dihaluskan

Petunjuk arah:

1. Campurkan minyak zaitun dan bawang putih yang dihancurkan.
2. Untuk merakit tusuk sate, masukkan udang dan ikat sepotong daging domba secara bergantian.
3. Olesi setiap tusuk sate dengan minyak dan bumbu bawang putih dan letakkan di atas piring.
4. Tutup dengan cling film dan biarkan meresap di lemari es selama 30 menit.
5. Panggang di atas piring barbekyu, sering dibolak-balik sampai matang.

Lebih banyak resep sehat

Campur dengan salad baru ini
Salad musim panas cumi garam 'n' pepper — dibuat mudah
Salmon panggang dengan quinoa dan saus yoghurt berbumbu