Cabai adalah salah satu makanan yang menyenangkan — seperti spageti dan makanan Cina yang dibawa pulang — yang rasanya lebih enak di hari kedua daripada hari pertama. Lebih baik lagi, sisa cabai berpadu dengan baik dengan sejumlah besar makanan lain untuk secara ajaib diciptakan kembali sebagai hidangan yang sama sekali baru.
Apakah Anda ingin memulai hari Anda dengan telur dadar hangat atau sedang mencari putaran inventif pada nacho untuk disajikan di sepak bola Minggu, Anda benar-benar tidak bisa salah dengan sisa cabai.
Lagi: Minggu Pemasak Lambat: cabai ayam BBQ datang bersama dalam hitungan menit
Cabai, keju, dan telur
Sarapan lezat ini sangat mudah: Cukup orak-arik telur dan tumpuk cabai dan keju di atasnya. Cara yang bagus untuk memulai hari Anda dengan baik.
Lagi: Pizza anjing cabai cheesy — impian pecinta camilan yang bimbang
Resep omelet cabai dan keju
Telur dadar cabai surgawi dengan keju meleleh di dalam dan luar dan di atasnya dengan tomat segar adalah cara lain yang luar biasa untuk memulai hari Anda.
Porsi 2
Waktu persiapan: 5 menit | Waktu memasak: 15 menit | Total waktu: 20 menit
Bahan-bahan:
- 6 butir telur, kocok lepas
- 3 sendok makan susu
- 3 sendok teh mentega
- 3 sejumput garam
- 4 sejumput lada hitam giling
- 1 cangkir keju cheddar parut
- 1 cangkir keju Monterey Jack parut
- 2 cangkir sisa cabai, dipanaskan
- 2 tomat Roma, cincang
- 1 daun bawang, iris, untuk hiasan
Petunjuk arah:
- Ke mangkuk ukuran sedang, tambahkan telur dan susu. Kocok bersama.
- Panaskan wajan berukuran besar dengan api kecil hingga sedang, dan tambahkan mentega.
- Miringkan wajan untuk memindahkan mentega cair di sekitar bagian bawah wajan, lalu tambahkan telur.
- Saat telur perlahan matang, gunakan spatula untuk memindahkan telur yang dimasak perlahan di tepi luar wajan menghadap ke tengah wajan sehingga sebagian telur mentah dapat mengalir ke tepi luar untuk memasak. Setelah ini dilakukan beberapa kali, kecilkan api, dan tutup panci.
- Biarkan telur matang dengan tutupnya selama sekitar 3 atau 4 menit, lalu tutupi telur secara merata dengan 1/2 keju.
- Dengan menggunakan spatula, balikkan 1 sisi telur dengan hati-hati ke sisi lainnya untuk membentuk telur dadar.
- Tutup panci dengan penutup, dan lanjutkan memasak sampai telur matang sempurna.
- Sajikan selagi panas. Taburi dengan cabai panas dan sisa keju. Keju harus meleleh karena panasnya cabai, atau piring saji bisa dimasukkan ke dalam microwave untuk waktu yang cukup untuk melelehkan keju.
- Hiasi dengan tomat dan daun bawang.
resep spageti cabai
Untuk saat-saat ketika Anda tidak dapat memutuskan apa yang harus dibuat — cabai atau pasta — mengapa tidak menjadikan keduanya menjadi satu hidangan yang lezat? Itu tidak bisa lebih mudah dibuat.
Porsi 2
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 15 menit | Total waktu: 25 menit
Bahan-bahan:
- 3 cangkir mie spageti yang dimasak
- 3 cangkir sisa cabai, dipanaskan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan keju Parmesan parut
- 2 tangkai kecil kemangi segar, untuk hiasan (opsional)
Petunjuk arah:
- Tambahkan mie spageti ke piring saji, dan taburi dengan cabai yang sudah dipanaskan.
- Gerimiskan minyak zaitun secara merata di atas piring pasta.
- Taburi atasnya dengan keju Parmesan.
- Hiasi dengan kemangi.
- Sajikan selagi panas.
Ukuran cabai dengan resep alpukat
Ukuran cabai (juga dikenal sebagai burger cabai) dibuat dengan kalkun dan dengan cabai tinggi, keju leleh, salsa, dan banyak alpukat membuat makanan yang harus Anda gali dan makan dengan garpu Anda.
Porsi 2
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 25 menit | Total waktu: 40 menit
Bahan-bahan:
- 2 roti kalkun giling tebal
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 3 sendok teh minyak zaitun
- 1 roti hamburger, dibelah dua
- 2 cangkir sisa cabai, dipanaskan
- 1 cangkir keju cheddar parut
- 1/2 cangkir keju Monterey Jack parut
- 1/2 cangkir salsa
- 1 alpukat, buang bijinya dan cincang
- 1 bawang hijau, cincang
Petunjuk arah:
- Tambahkan bubuk bawang putih, merica, dan garam ke kedua sisi roti kalkun.
- Panaskan wajan berukuran sedang dengan api sedang, dan tambahkan minyak zaitun.
- Tambahkan roti kalkun giling, dan biarkan masak sampai sisi bawah mulai kecoklatan (sekitar 8 menit).
- Balik roti, dan biarkan sisi lainnya matang sampai mulai berwarna kecokelatan.
- Tutup, dan masak sampai burger benar-benar matang.
- Saat burger sedang dimasak, panggang roti.
- Atur 1/2 sisi potongan roti di setiap piring saji.
- Tambahkan patty kalkun ke masing-masing bagian, dan taburi dengan cabai yang sudah dipanaskan.
- Taburi atasnya dengan keju cheddar. Cabai harus cukup panas untuk melelehkan keju, tetapi jika tidak, hangatkan dalam microwave cukup lama untuk melelehkan keju.
- Taburi dengan salsa, keju Jack, alpukat, dan daun bawang.
- Sajikan selagi panas.
Resep kentang goreng cabai dan steak panggang
Tepat ketika Anda mengira steak goreng tidak bisa menjadi lebih baik, mereka melakukannya dengan cabai tinggi yang ditaburi keju leleh, bawang merah, dan tomat. Ini adalah makanan jari terbaik.
Porsi 2
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 30 menit | Total waktu: 45 menit
Bahan-bahan:
- 4 kentang russet ukuran sedang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 4 sejumput lada hitam giling
- 4 sejumput garam
- 2 cangkir sisa cabai, dipanaskan
- 1-1/2 cangkir keju cheddar parut
- 3 sendok makan krim asam
- 1/2 cangkir keju Cotija, hancurkan
- 2 sendok makan bawang hijau cincang
- 2 sendok makan paprika merah cincang
Petunjuk arah:
- Panaskan oven sampai 375 derajat F.
- Dengan kulitnya, potong kentang menjadi dua memanjang. Kemudian potong masing-masing setengah menjadi tiga, memanjang.
- Ke mangkuk besar, tambahkan kentang, minyak zaitun, merica, dan garam. Campur jadi satu sampai kentang terlapisi merata.
- Di atas loyang besar, letakkan kentang menghadap ke bawah (di satu sisi kentang).
- Panggang sampai kentang matang dan berubah warna menjadi keemasan (sekitar 25 hingga 30 menit).
- Dengan menggunakan spatula, keluarkan kentang dengan hati-hati dari loyang, dan pindahkan ke panci atau piring saji tunggal yang tahan oven. Biarkan oven menyala.
- Taburi kentang goreng dengan cabai panas dan keju cheddar.
- Masukkan kembali ke dalam oven cukup lama untuk melelehkan keju.
- Taburi atasnya dengan krim asam, keju Cotija, daun bawang, dan paprika.
- Sajikan panas.
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah.
Awalnya diterbitkan Februari 2015. Diperbarui November 2016.
