Sepertinya semua pernikahan menunya sama. Lengkapi pilihan Anda dengan ide-ide ini untuk hidangan pernikahan yang sama sekali tidak bla.
Makanan yang akan Anda sajikan di pernikahan Anda adalah salah satu keputusan terpenting yang akan Anda buat — setidaknya sejauh menyangkut pengalaman tamu Anda. Buat tamu Anda kagum dengan ide-ide kreatif ini untuk perencanaan menu.
Fusi itu panas
Salah satu tren panas yang sedang kuat adalah makanan fusion. Ini adalah pilihan yang sangat populer untuk pasangan yang menyatukan dua budaya yang berbeda. Pada episode Musim 3 dari Robert Irvine's Makan malam: Mustahil, dia melakukan hal itu ketika dia menyiapkan makanan yang memadukan budaya Asia pengantin wanita dan budaya Irlandia pengantin pria.
Tetapi Anda tidak harus menjadi pasangan multikultural untuk menikmati makanan fusion di pernikahan Anda. Chef Brianna Alcorn mengatakan kepada majalah web Special Events bahwa rasa Amerika Latin dan Asia adalah kombinasi yang populer.
Stasiun imajinasi
Alih-alih membuat tamu Anda memilih di antara dua makanan pembuka yang Anda pilih, siapkan berbagai bar makanan dan biarkan mereka menyesuaikan makanan mereka sendiri. Anda dapat memiliki semuanya mulai dari kentang batangan, yang menyajikan cokelat muda panggang dan ubi jalar dan kentang tumbuk dengan berbagai macam topping ke bar makanan penutup (bahkan bukan kue pengantin biasa) di mana para tamu dapat menyesuaikan sundae, cupcakes, dan lagi.
Pasta bar adalah cara yang bagus untuk melayani vegetarian dan karnivora, karena pilihan daging seperti bakso dan sosis dapat dimasak secara terpisah dan ditambahkan oleh tamu yang menyukainya. Atau coba bar sushi, bar Meksiko, dan banyak lagi. Anda hanya dibatasi oleh imajinasi Anda (dan anggaran Anda).
Mencicipi menu
Meminta katering Anda untuk mencicipi menu adalah cara lain untuk mendapatkan banyak uang. Setiap tamu disajikan berbagai "sampel" masakan koki, jadi jika ada sesuatu yang tidak sesuai dengan selera mereka, mereka tidak perlu memakannya! Ini adalah pilihan populer untuk pernikahan pecinta kuliner dan cara yang menyenangkan (dan adil) untuk menghadapi argumen tentang makanan apa yang harus disajikan. Anda bahkan dapat meninggalkan kartu catatan untuk setiap tamu di mana mereka dapat menguraikan pemikiran mereka tentang berbagai hidangan untuk mendorong percakapan yang hidup.
Makanan musiman & lokal
Tidak hanya makanan musiman dan lokal yang lebih segar, mereka juga memungkinkan Anda memasukkan uang ke kantong petani dan peternak lokal alih-alih toko rantai besar. Di sebelah setiap hidangan, letakkan plakat kecil yang menguraikan bahan lokal dan musiman apa yang ada di piring dan di mana Anda mendapatkannya. Sangat menyenangkan bagi para tamu untuk mengetahui bahwa mereka sedang makan tukang sepatu yang terbuat dari buah persik yang ditanam di pinggir jalan.
Menjadi nyaman
Ketika datang ke pernikahan, ini bukan tentang apa yang Anda layani daripada bagaimana Anda menyajikannya. Makanannya harus enak, tapi tidak harus mewah. Ambil inspirasi Anda dari kegemaran makanan cepat saji terbaru — truk makanan. Minta katering Anda untuk membuat presentasi yang terinspirasi untuk makanan jalanan umum. Jika Anda memiliki vendor truk makanan lokal favorit, pertimbangkan untuk membawa mereka sebagai konsultan.
Tapi jangan berhenti di situ. Sajikan rasa popcorn yang menyenangkan seperti bacon atau wasabi dalam cangkir kecil atau kerucut yang dihias dengan manis. Minta katering Anda untuk menemukan cara baru yang menyenangkan untuk menyajikan PB&J klasik atau membuat putaran baru yang menyenangkan di favorit masa kecil Anda.
Ingat Anda
Hari pernikahan Anda akan membuat stres, dan Anda mungkin tidak punya banyak waktu untuk makan seperti yang Anda pikirkan. Mintalah katering untuk menyiapkan camilan larut malam khusus untuk dua orang yang diisi dengan banyak makanan yang mudah dimakan untuk menjaga energi Anda di malam pernikahan Anda!
Beritahu kami
Apakah Anda terinspirasi? Beri tahu kami ide makanan pernikahan unik Anda di komentar di bawah.
Lebih lanjut tentang makanan dari edisi "Saya Lakukan"
Pernikahan vegetarian
Buat permen pernikahan Anda sendiri
Buat bar makanan penutup pernikahan buatan sendiri
