Kami senang mengisi hari-hari musim panas kami dengan piknik dan jalan-jalan ke pantai, tapi kami akan jujur - merencanakan makanan kita ketika kita tidak akan berada di rumah bisa membuat stres. Tidak semua makanan dapat disimpan dengan baik di lemari pendingin, dan kami tidak selalu punya waktu untuk menyiapkan pesta portabel yang rumit pada hari yang sama dengan petualangan luar ruangan kami. Tapi Giada De Laurentiis punya solusi sempurna. Dia baru saja dibagikan sandwich yang benar-benar siap pakai dengan semua rasa sub Italia favorit Anda, dan itu bahkan lebih baik sehari setelah dibuat.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
Ini dia tentang klasik Sandwich muffuletta Italia, yang merupakan sandwich isi dingin yang diisi dengan daging yang diawetkan, keju, dan acar sayuran. De Laurentiis mengatakan dalam buku masaknya Giada's Italy: Resep Saya untuk La Dolce Vita bahwa muffuletta adalah salah satu barang favoritnya untuk dibawa ke pantai atau piknik, dan mudah untuk mengetahui alasannya.
Kunci untuk membuat sandwich adalah waktu lepas tangan. De Laurentiis menyertakan instruksi untuk zaitun beraroma kuat, lada panggang, bawang putih, dan vinaigrette oregano, yang disebarkan di kedua sisi potongan roti Anda. Semalam, vinaigrette ini meresap ke dalam roti secukupnya untuk membuatnya jenuh dengan rasa, tetapi tidak terlalu banyak sehingga roti yang tebal menjadi basah.
Di antara roti (gunakan roti bundar, potong setengah secara horizontal), lapisi ham, mortadella, salami, dan keju provolone yang diiris tipis. Iris tipis bawang merah dan arugula pedas menyelesaikan semuanya.
Tambahkan bagian atas roti kembali ke sandwich Anda, lalu bungkus semuanya dengan plastik dan biarkan semalaman di lemari es. Saat disantap, bahan-bahannya menyatu, sehingga setiap gigitan pada hari berikutnya praktis meledak dengan cita rasa Italia yang ikonik itu.
Keesokan harinya, Anda dapat memotong sandwich menjadi irisan dan kemudian membungkusnya satu per satu dalam bungkus plastik atau kertas lilin (atau bungkus ramah lingkungan yang dapat digunakan kembali), menempatkannya di pendingin atau keranjang piknik Anda untuk dinikmati di bawah sinar matahari. Jika Anda pergi ke suatu tempat dengan meja, Anda dapat membawa sandwich apa adanya, dan memotongnya menjadi irisan untuk disajikan saat Anda berada di tempat tujuan.
Tidak ada lagi salad tuna yang basah atau bungkus salad Caesar ayam yang menetes. Hanya Anda, alam luar yang menyenangkan, dan sandwich muffuletta Italia siap pakai yang dilapisi dengan rasa favorit Anda.
Mencari lebih banyak resep musim panas? Giada De Laurentiis punya banyak:
Tonton: Cara Membuat Lasagna Rolls Isi Giada De Laurentiis
