Hi Halo; nama saya Kristine, dan saya tetap mencoba untuk merencanakan saya pesta liburan yang berlangsung besok. Dan ya, saya langsung berkeringat seperti keringat daging begitu saya menyadari betapa dekat kami dengan kencan. Sementara saya memiliki seluruh menu yang direncanakan, dan saya melakukan memiliki hal-hal penting, seperti anggur, eggnog, dan Four Peaks 'Kiltlifter, sudah dingin di lemari es, satu pesta yang hilang, bahan penting: koktail liburan. “Haruskah saya tetap menggunakan eggnog berduri Skrewball? Apa itu cukup?" Saya bertanya pada diri sendiri. "Haruskah kita juga membuat sangria cranberry?" Pilihannya terasa seperti tidak ada habisnya dan saya merasa diri saya berputar — sampai Contessa bertelanjang kaki bintang Ina Garten menyelamatkan hari itu dengan membagikan koktail liburan favoritnya: Sidecars with Dried Cherry.
"Mengutip Julia Child: 'Pesta tanpa koktail hanyalah pertemuan!'" tulis Garten di Instagram di samping foto minuman liburan yang menghilangkan dahaga.
Lihat postingan ini di Instagram
Mengutip Julia Child – “Pesta tanpa koktail hanyalah pertemuan!” Sidecars saya dengan Ceri Kering adalah klasik koktail kuno dengan twist – Saya membuatnya dengan jus lemon segar, Cognac dan Grand Marnier plus direndam Cognac Cherry kering. Mereka manis dan asam dan koktail liburan yang sempurna!! Resepnya tersedia di barefootcontessa.com melalui tautan di profil saya.
Sebuah kiriman dibagikan oleh Ina Garten (@inagarten) di
“My Sidecars with Dried Cherries adalah koktail kuno klasik dengan twist,” lanjutnya. “Saya membuatnya dengan jus lemon segar, Cognac dan Grand Marnier ditambah ceri kering yang direndam Cognac. Mereka manis dan asam dan koktail liburan yang sempurna!!”
Garten's Sidecars dengan resep Ceri Kering, yang menghasilkan dua minuman, sangat mudah dibuat. Yang Anda butuhkan hanyalah - seperti yang dia sebutkan dalam keterangannya - minuman keras Grand Marnier, jus lemon segar, dan ceri kering. Anda juga memerlukan cognac yang tepat: cognac VS ("Sangat Istimewa"), bukan cognac VSOP ("Sangat Unggul Pucat Tua"). Pilihan yang solid adalah Kurir VS Cognac ($24.99).
Simpan sedikit jus lemon untuk pinggirannya, yang juga membutuhkan gula.
Untuk memulai, Anda perlu mengasinkan ceri kering dalam cognac dan microwave selama 60 detik. Kemudian gabungkan bahan lainnya dalam shaker, kocok selama 30 detik (ya, selama 30 detik!), dan saring. Tusuk ceri ke tusuk sate, dan sajikan. Ini benar-benar semudah itu. Dan jika Anda berlatih membuatnya sebelum tamu datang, Anda tidak hanya akan membuat prosesnya tampak mudah, tetapi Anda akan membuat mereka terkesan, untuk boot. Adapun saya, saya akan membiarkan tunangan saya melakukan pekerjaan. Aku hanya akan membuat kekacauan.
