Souvlaki ayam dengan resep tzatziki – SheKnows

Jadikan ruang makan Anda terasa seperti taverna Yunani otentik dengan resep sehat untuk souvlaki ayam yang diasinkan dan saus yogurt tzatziki yang kaya mentimun ini.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Dada ayam yang sederhana mendapat banyak rasa dari bumbu cepat minyak zaitun, jus lemon, cuka anggur merah dan rempah-rempah dan dipanggang untuk persiapan yang bebas repot. Disajikan dengan saus yogurt kental yang ditaburi mentimun, ini adalah makanan sehat dan memuaskan yang bisa dinikmati seluruh keluarga. Yang terbaik dari semuanya, ini cukup cepat untuk makan malam di hari kerja dan cukup elegan untuk hiburan tanpa stres. Dan apakah saya menyebutkan bahwa itu bebas gluten?

resep souvlaki ayam

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir minyak zaitun
• 1/3 cangkir jus lemon
• 1 sendok makan cuka anggur merah
• 2 sendok makan bumbu salad Yunani (atau 2 sendok teh masing-masing oregano kering, thyme dan mint)
• 2 pon dada ayam (saya suka mengirisnya menjadi empuk tetapi bisa tetap utuh juga)

Petunjuk arah:

1. Kocok bersama minyak zaitun, jus lemon, cuka anggur merah dan rempah-rempah dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan ayam dan aduk untuk melapisi. Tutup dalam bungkus plastik dan dinginkan, setidaknya 30 menit atau semalam.
3. Panaskan oven hingga 350 derajat F.
4. Letakkan ayam di atas loyang dan pindahkan ke oven (buang bumbu tambahan).
5. Panggang selama 20 hingga 30 menit, balik setengah, sampai matang (waktu akan lebih singkat untuk tender daripada untuk dada ayam utuh).
6. Keluarkan dari oven dan sajikan dengan tzatziki.

resep tzatziki

Hasil 2 gelas

Bahan-bahan:

• 2 cangkir yogurt tawar
• 1 mentimun, parut di sisi sedang parutan kotak dan saring cairan ekstra
• 2 sendok teh dill cincang halus
• 1 sendok teh bumbu tzatziki atau bubuk bawang putih (opsional)
• Garam dan merica

Petunjuk arah:

1. Saring yogurt melalui dua filter kopi atau kain tipis selama setidaknya satu jam atau sampai ketebalan yang diinginkan tercapai.
2. Pindahkan ke mangkuk dan campur dengan mentimun, dill, bubuk bawang putih, garam dan merica.
3. Sajikan segera atau pindahkan ke stoples kaca tertutup dan simpan di lemari es hingga satu minggu.

Lebih banyak resep Yunani

jantung sehat resep Yunani dan tips diet Yunani
Zaitun isi Yunani pedas
resep meze Yunani