Meskipun banyak dari kita menyukai sushi, kita tidak selalu menyukai gagasan mengonsumsi terlalu banyak merkuri. Akhirnya, ada solusi! Teruslah membaca untuk mempelajari tentang bahaya merkuri, serta aplikasi Safe Sushi baru untuk membantu Anda menghindarinya.
Merkuri dalam sushi pasti menjadi perhatian, terutama bagi pecinta sushi yang menikmatinya secara teratur dan untuk wanita hamil, wanita yang sedang menyusui dan anak-anak. Merkuri terjadi secara alami dan disebabkan oleh polusi industri. Terlepas dari sumbernya, satu hal yang pasti: Anda tidak ingin mengkonsumsinya. Aplikasi smartphone baru, Safe Sushi, membantu Anda tetap mengetahui tentang merkuri dalam sushi.
keracunan merkuri
Apakah Anda ingat kapan? Jeremy Piven mengalami keracunan merkuri dan harus keluar dari drama Broadway-nya? Sementara ia menjadi sasaran banyak lelucon televisi larut malam, keracunan merkuri bukanlah lelucon.
Menurut
Institut Kesehatan Nasional, paparan jangka panjang merkuri dapat menyebabkan gejala neurologis berikut:- Mati rasa atau nyeri di bagian kulit tertentu
- Getaran atau getaran yang tidak terkendali
- Ketidakmampuan untuk berjalan dengan baik
- Kebutaan dan penglihatan ganda
- Masalah memori
- Kejang dan kematian (dengan eksposur besar)
Tentu saja, ini adalah konsekuensi yang paling serius, tetapi bagaimanapun juga, merkuri adalah sesuatu yang perlu dipertimbangkan saat menyiapkan sushi.
Aplikasi smartphone Sushi Aman
Kami mendekati akhir Pekan Kesadaran Merkurius, dan sebagai bagian dari jika, Klub Sierra meluncurkan Sushi Aman aplikasi ponsel cerdas. Anda dapat mengunduhnya di Android Marketplace sekarang dan akan tersedia di iTunes store pada 31 Desember. 16.
Aplikasi Safe Sushi memudahkan untuk menentukan berapa banyak merkuri dalam sushi Anda, apakah Anda seorang pemula atau penikmat sushi. Anda dapat mencari berdasarkan kadar merkuri (tinggi, sedang atau rendah) atau Anda dapat mencari berdasarkan nama sushi.
Beritahu kami
Apakah Anda akan menggunakan aplikasi Safe Sushi untuk memastikan Anda tidak mengonsumsi terlalu banyak merkuri?
Lebih lanjut tentang sushi
Makan Malam Malam Ini: Sushi Ahi dan salmon
Makan sushi Anda dan sehat juga
Pilihan sushi yang aman untuk anak-anak
