Kacang merah tidak hanya baik untuk cabai, permata sehat serbaguna ini bisa menjadi bintang utama lauk pauk atau dimakan begitu saja sebagai makan malam vegan yang kaya serat dan protein.
Kacang merah tidak hanya baik untuk cabai, permata sehat serbaguna ini bisa menjadi bintang utama lauk pauk atau dimakan begitu saja sebagai makan malam vegan yang kaya serat dan protein.
Cerita terkait. Menu Paskah Vegan
Kacang Merah dalam Saus Bawang Putih Walnut
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
-
T
- 3 sendok makan mentega vegan
- 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 1-1/4 cangkir susu almond biasa
- 2 siung bawang putih kecil, cincang
- 1 sendok makan daun bawang cincang
- Garam dan lada putih bubuk secukupnya
- 2/3 cangkir kenari cincang halus
- 2 (15 ons) kaleng kacang merah, bilas, tiriskan
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Dalam panci kecil di atas api kecil, lelehkan mentega. Aduk tepung dan masak, aduk, sampai tepung berwarna cokelat muda.
- Kocok susu, aduk terus agar gumpalan tidak terbentuk. Tingkatkan panas menjadi sedang. Aduk bawang putih dan masak, aduk terus, sampai saus mengental.
- Aduk kenari dan daun bawang. Bumbui dengan garam dan merica.
- Tuang saus di atas kacang merah, aduk hingga rata. Tutup dan biarkan selama 5 menit.
- Aduk kacang dan saus lagi. Sajikan segera.
T
T
T
T
Lebih enak resep makan malam vegetarian!