Kacang hitam refried yang diselipkan ke dalam tortilla dengan salsa tomat segar adalah makanan yang mudah menenangkan ketika Anda hanya memiliki beberapa menit untuk membuat makanan. Kacang hitam refried favorit saya berasal dari Eden Foods. Sebagai gantinya, cobalah salsa mangga sebagai pengganti salsa tomat; itu menambahkan rasa manis alami yang indah yang sangat kontras dengan rasa kacang hitam yang bersahaja.
Cerita terkait. 45 Resep Natal Vegan yang Akan Membuat Liburan Anda Lezat
Burrito kacang hitam sederhana
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 1 (16 ons) kaleng Eden Organic Refried Black Beans
- 3 tomat besar, buang bijinya, cincang
- 1 jalapeno besar, buang bijinya, cincang halus
- 4 daun bawang, iris halus (bagian hijau dan putihnya)
- 2 sendok teh parutan kulit jeruk nipis
- Jus dari 1 jeruk nipis
- 2 sendok makan ketumbar segar yang dicincang halus
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
- 4 tortilla tepung vegan, hangatkan
- Keju parut vegan
- Krim asam vegan
Petunjuk arah:
- Dalam panci sedang, siapkan kacang sesuai petunjuk di kaleng.
- Sementara itu, campurkan tomat, jalapeno, bawang bombay, kulit jeruk nipis, air jeruk nipis, dan daun ketumbar. Bumbui dengan garam dan merica.
- Isi tortilla dengan kacang refried, campuran tomat, keju, krim asam dan irisan alpukat.
- Gulung tortilla di sekitar isian, gaya burrito. Sajikan segera.
Lebih banyak resep vegan
Risotto bayam dan jamur vegan dengan kenari panggang
Fettuccine vegan dengan saus krim kenari
Bom 'burger keju' vegan isi
