Kue mangkuk es krim jeruk nipis dan raspberry adalah makanan tanpa panggang yang sempurna – SheKnows

Lupakan tentang adonan — Anda tidak membutuhkannya. Tepung? Telur? Tidak! Cupcake raspberry dan jeruk nipis ini terbuat dari es krim, dan di situlah tempatnya.

Cerita terkait. Madonna Ingin Meghan & Harry Pindah ke Apartemennya di NYC - Inilah yang Akan Mereka Dapatkan Jika Mereka Melakukannya

Cupcake es krim jeruk nipis dan raspberry

Buat kue mangkuk ini dengan jeruk nipis dan raspberry, kelapa dan mangga, cokelat dan vanila atau rasa apa pun yang Anda suka untuk suguhan pesta yang sempurna.

Hasil 12

Waktu persiapan: 4-6 jam | Waktu memasak: 5 menit | Total waktu: 4-6 jam 5 menit

Bahan-bahan:

• 2-1/2 cangkir krim kental, dibagi
• 1-1/2 cangkir susu kental, dibagi
• 2 sendok teh gula pasir, dibagi
• 1 sendok teh esens vanila
• 1 sendok teh esens lemon
• 1/2 cangkir raspberry, haluskan
• 2 sendok makan air jeruk nipis segar
• 1 jeruk nipis, parut

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk sedang, kocok 1/2 krim kental dan gula sampai campuran membentuk puncak yang kaku.
2. Bekerja 1 sendok makan sekaligus, lipat perlahan 1/2 susu kental ke dalam campuran.
click fraud protection
3. Tambahkan pure raspberry dan esens vanila ke dalam campuran, dan aduk perlahan sampai lembut tetapi masih ada gumpalan ringan di dalamnya.
4. Tuang campuran ke dalam bentuk cupcake silikon yang aman untuk freezer (atau kaleng cupcake jika cocok dengan freezer Anda), dan biarkan selama 3 hingga 4 jam.
5. Dalam mangkuk sedang, kocok separuh krim kental dan gula hingga campuran membentuk puncak yang kaku.
6. Bekerja 1 sendok makan sekaligus, dengan lembut lipat separuh susu kental lainnya ke dalam campuran.
7. Tambahkan air jeruk nipis dan esens lemon ke dalam campuran, dan aduk perlahan sampai lembut tetapi masih ada gumpalan ringan di dalamnya.
8. Tuang campuran ke dalam wadah yang aman untuk freezer, bekukan selama 1 jam, lalu tarik keluar, dan aduk. Masukkan kembali ke dalam freezer, dan terus tarik keluar dan aduk setiap 20 hingga 30 menit, sampai campurannya menjadi konsistensi lapisan gula mentega yang kental.
9. Setelah campuran menjadi konsistensi lapisan gula mentega yang kental, gunakan kantong perpipaan dengan nosel besar untuk menyalurkan frosting es krim ke cupcake raspberry, lalu bekukan selama satu jam lagi.
10. Saat mereka siap untuk disajikan, hiasi cupcakes dengan kulit jeruk nipis.

Lebih banyak inspirasi es krim

20 Alternatif es krim rendah kalori yang akan Anda sukai sama seperti aslinya
20 kue es krim untuk menjaga perayaan musim panas Anda tetap sejuk (dan super manis)
Rencanakan acara sosial es krim