Roti pendek berlapis karamel selai kacang – SheKnows

Shortbread klasik mendapat perubahan yang lezat saat di atasnya diberi saus karamel selai kacang yang creamy.

Cerita terkait. Pie Apple-Rhubarb Adalah Sentuhan Modern pada Resep Klasik

Manis sekali

Shortbread klasik mendapat perubahan yang lezat saat di atasnya diberi saus karamel selai kacang yang creamy.

Ikuti saran kami. Saat Anda menikmati hidangan penutup asin dan manis yang dekaden ini, Anda sebaiknya menyiapkan segelas susu!

Resep shortbread bar dengan selai kacang karamel

Bahan-bahan:

Untuk roti pendek:

• 3/4 cangkir gula merah
• 1 batang mentega, suhu ruang
• 1/2 cangkir selai kacang krim
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1 sendok teh garam
• 2 cangkir tepung
• 1 sendok teh baking powder
• 1-1/2 cangkir keping cokelat hitam

Untuk karamel selai kacang:

• 1/2 cangkir krim kental
• 1/2 sendok teh vanila
• 1/4 cangkir selai kacang krim
• 1/2 cangkir gula
• 1/3 cangkir sirup jagung ringan
• 1 batang mentega
• 1/2 sendok teh garam laut kasar

Petunjuk arah:

Untuk roti pendek:

1. Lapisi loyang berukuran 11 x 7 inci dengan kertas roti, biarkan kertas naik dan melewati tepi loyang.
click fraud protection
2. Dalam mangkuk mixer berdiri, pukul bersama mentega dan gula. Tambahkan selai kacang dan vanila. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata. Di wadah terpisah campur tepung terigu, garam, dan baking powder. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran selai kacang dan kocok dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata, sesekali gores bagian bawah mangkuk. Lipat perlahan keping cokelat.
3. Tekan adonan secara merata ke dalam loyang. Dinginkan di lemari es selama 30 menit. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Panggang selama 25 menit atau sampai pinggirannya berubah menjadi cokelat keemasan dan terlihat kering. Keluarkan dari oven dan dinginkan di lemari es selama 10-15 menit.

Untuk karamel selai kacang:

1. Dalam panci di atas api sedang-tinggi, gabungkan selai kacang dan krim. Aduk hingga selai kacang meleleh dan tercampur rata dengan krim. Hapus dari panas. Aduk vanili dan sisihkan.
2. Dalam panci terpisah di atas api sedang-tinggi, gabungkan gula dan sirup jagung. Aduk hingga gula larut. Didihkan. Saat karamel sedang dimasak, putar panci setiap 30 detik tetapi jangan diaduk. Saat campuran mencapai 230 derajat F pada termometer permen (sekitar 5 menit), aduk mentega. Saat meleleh, angkat dari api. Aduk perlahan campuran krim selai kacang. Hati-hati — campuran akan menggelembung.
3. Tuangkan karamel selai kacang di atas kue yang sudah dingin dan taburi bagian atasnya dengan garam laut. Dinginkan selama 4 jam atau hingga set.
4. Angkat kertas perkamen dari loyang dan potong roti menjadi kotak.

Lebih Banyak Rasa Harian

Toffee bir cokelat pretzel
Kue kura-kura asin
Nutella dan pizza ceri

Tinggalkan komentar

Komentar ditutup.