Resep tikka masala kabob ayam – SheKnows

Ini semua tentang rasa dengan ayam tikka masala kabobs ini!

Jangan biarkan daftar panjang bahan menghalangi Anda untuk membuatnya — sebenarnya cukup mudah disiapkan dan akan menggugah selera Anda — dengan cita rasa India!

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Resep ayam tikka masala kabob

Porsi 2-4

Bahan-bahan:

• 1-1/4 pon paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit (potong-potong)
• 1/2 cangkir yogurt tawar
• 1/3 cangkir krim kental
• 2 sendok makan garam masala
• 2 sendok makan bubuk cabai
• 1 sendok teh kunyit
• 1 sendok teh jinten
• 4 cabai merah kering
• 1/3 cangkir minyak zaitun
• 1/2 cangkir ketumbar, daun dan batang, bilas sampai bersih
• 2 sendok makan bawang putih, potong dadu
• 2 sendok makan jahe, potong dadu
• 1 sendok makan pasta tomat
• 2 sdt garam (dibagi satu/satu)
• 1 sendok teh merica (dibagi setengah/setengah)
• 1 bawang besar, dikupas dan dipotong menjadi kubus 1 inci (menjaga lapisan bersama-sama jika memungkinkan)
• 6-8 tusuk sate kayu, rendam minimal 1 jam
• Irisan lemon segar untuk hiasan dan diperas ke ayam panggang

Petunjuk arah:

1. Garam dan merica ayam dengan 1 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh merica. Menyisihkan.
2. Dalam mangkuk besar, tambahkan yogurt, krim, garam masala, bubuk cabai, kunyit, dan jinten. Campur dengan baik.
3. Dalam pengolah makanan kecil, tambahkan cabai, minyak zaitun, ketumbar, bawang putih, jahe, pasta tomat, dan sisa garam dan merica. Haluskan sampai tercampur rata.
4. Tambahkan isi pengolah makanan ke mangkuk besar dengan yogurt, krim, dan rempah-rempah. Campur semuanya dengan baik. Tambahkan ayam ke mangkuk dan aduk rata, lapisi ayam (sepenuhnya menutupinya) dengan bumbunya. Biarkan ayam diasinkan di lemari es, tutup, aduk sesekali, 2-4 jam.
5. Panaskan panggangan Anda ke tinggi. Masukkan ayam yang sudah diasinkan dan bawang bombay ke tusuk sate, bergantian, ayam, bawang, dll. Masak ayam kabobs sekitar 3-4 menit per sisi. Sajikan dengan irisan lemon dan naan hangat segar jika diinginkan.

Tusuk sate tenderloin panggang
Kebab ayam panggang madu chipotle jeruk nipis
4 resep kabob yang menggugah selera