Resep kue keju delima – SheKnows

Warna-warni yang indah dan dalam dari makanan penutup yang menakjubkan ini akan menjadi pembicaraan di makan malam liburan Anda. Kue keju buatan sendiri ini ditaburi dengan sirup buah delima yang indah dan dihiasi dengan mint segar membuatnya hampir terlalu cantik untuk dimakan.

Cerita terkait. Martha Stewart's No Bake Key Lime Cheesecake Adalah Makanan Penutup Pemula Terbaik

Apa yang bisa kami katakan - kami menyukai makanan penutup! Meskipun kami menikmati semua jenis tradisional, terkadang kami suka berpikir di luar kebiasaan dan mencoba suguhan manis yang baru dan kreatif. Cheesecake ini adalah salah satu yang kami nikmati selama liburan bukan hanya karena keindahannya tetapi karena berbeda dari yang lain. Rona ruby ​​dari buah delima bersama dengan kesegaran mint hijau benar-benar membuat makanan penutup ini menonjol.

Resep kue keju delima

Terinspirasi oleh Jo Cooks

Hasil 10 hingga 12 porsi

Bahan-bahan:

Untuk pinggiran

• Loyang kue bentuk pegas, disemprot dengan semprotan memasak atau diolesi mentega
• 3 cangkir kerupuk graham
• 1/4 cangkir gula merah (Anda bisa menggunakan gula merah tua atau muda)
• 1/2 cangkir mentega tawar yang dilelehkan

Untuk isiannya

• 2-1/2 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan beberapa jam pada suhu kamar
• 3/4 cangkir gula putih
• 3 sendok makan tepung
• 1/4 cangkir susu (skim, almond atau kedelai)
• 1 sendok teh ekstrak vanila murni
• 1 sendok makan kulit lemon segar
• 4 butir telur

Untuk toppingnya

•  2 cangkir jus delima
• 1 cangkir gula putih
• 1 strip besar kulit jeruk segar
• Biji delima segar dan mint segar untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Untuk topping, masukkan semua bahan ke dalam panci berukuran sedang kecuali biji delima. Didihkan campuran lalu kecilkan api ke api sedang-rendah. Masak terus hingga adonan menyusut dan kental. Setelah sirup selesai, keluarkan kulit jeruk dan simpan di lemari es sampai Anda siap untuk digunakan.
2. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Dalam food processor, tambahkan kerupuk graham, mentega cair dan gula dan proses sampai semuanya tercampur rata. Kosongkan campuran ke dalam loyang kue, dan dengan tangan Anda, tekan dengan sangat kuat di bagian bawah dan atas sisinya. Tempatkan loyang kue di lemari es dan dinginkan selama 30 menit hingga 1 jam.
3. Dalam mangkuk besar, tambahkan keju krim yang dilunakkan, gula dan tepung dan aduk dengan kecepatan tinggi sampai campurannya halus dan lembut. Tambahkan sisa bahan untuk isian dan terus aduk hingga semuanya tercampur.
4. Keluarkan loyang kue dari lemari es dan tambahkan isian. Panggang kue keju pada suhu 350 derajat F selama 20 menit dan kemudian kecilkan api hingga 250 derajat F dan panggang selama satu jam tambahan atau sampai bagian tengah kue keju mengeras. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya. Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas hingga siap disajikan.
5. Setelah cheesecake benar-benar dingin, keluarkan sisi loyang kue dan letakkan kue di piring saji. Sendokkan sirup di atas kue keju. Hiasi dengan biji delima segar dan daun mint segar. Sajikan segera.

Lebih banyak resep delima

Pear pecan dan salad delima
Koktail raspberry dan delima
Sari buah delima

Tinggalkan komentar

Komentar ditutup.