Kalau donat ini di panggang pasti sehat kan? Mungkin tidak, tapi mereka pasti sepadan dengan kalorinya. Sajikan di sarapan liburan Anda dan pastikan untuk mencoba mencelupkannya ke dalam kopi!
Trik untuk memanggang donat adalah dengan tidak mengisi wajan terlalu banyak. Sangat bagus ketika muffin naik dari tepi wajan dan membentuk bagian atas yang lezat, tetapi bagian dari apa yang membuat donat menarik secara visual adalah bentuk bulat klasiknya. Mengisi wajan terlalu banyak dapat menghasilkan "efek muffin". Untuk menghindarinya, pastikan untuk mengisi adonan hanya tiga perempat dari bagian atas loyang. Jika ada sedikit overhang dengan produk jadi, cukup potong dengan pisau bergerigi.
Donat eggnog panggang dengan glasir rum eggnog
Hasil 6 donat
Bahan-bahan:
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1/3 cangkir gula
- 3/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1/8 sendok teh pala parut segar
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir eggnog
- 1 telur
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh vanila
- 3 sendok makan eggnog
- 1 sendok makan rum
- 1-1/2 cangkir gula bubuk
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 425 derajat F. Olesi sedikit loyang donat.
- Dalam mangkuk ukuran sedang, pukul bersama tepung, gula, baking powder, kayu manis, pala dan garam. Dalam mangkuk terpisah, kocok 1/2 cangkir eggnog, telur, minyak sayur, dan vanila. Kocok bahan basah ke dalam bahan kering.
- Sendokkan adonan ke dalam panci, isi setiap donat hanya 3/4 dari jalan.
- Panggang selama 7 menit. Balikkan donat ke rak pendingin dan biarkan hingga dingin.
- Untuk membuat glasir, kocok gula bubuk ke dalam 3 sendok makan eggnog dan rum. Celupkan setiap donat setengah jalan ke dalam glasir dan biarkan glasir mengeras.
Resep eggnog lainnya
Panekuk telur
Roti cepat Eggnog
Roti panggang telur kocok Prancis
