3 resep Muffin masing-masing di bawah 200 kalori – SheKnows

Saat Anda mencoba untuk tetap berpegang pada makan sehat rencana, sering kali jajanan yang menggagalkan semua niat baik Anda. Lawan rasa lapar Anda dengan resep muffin rendah kalori lezat yang mengenyangkan sekaligus menyehatkan ini.

Cerita terkait. Apakah Diet Anti-Peradangan untuk Anda? Mengapa Anda Harus Mencobanya & Bagaimana Memulainya

Resep muffin rendah kalori yang lezat ini rasanya sama enaknya dengan tampilannya, dan masing-masing membawa kurang dari 200 kalori per camilan.

Ketika sederhana dan memuaskan adalah tujuan dari permainan ini, tidak ada yang lebih baik daripada muffin bayam dan feta yang mudah dibuat ini. Buat batch dan simpan di dalam freezer dan cukup masukkan satu ke dalam microwave Anda saat Anda membutuhkan penjemputan di pagi hari.

Kalori: 160 per muffin

Membuat 12 muffin sedang

Bahan-bahan:

• 1 cangkir tepung self-raising
• 1/2 cangkir susu
• 1/2 cangkir keju parut
• 1 telur
• 1 buah tomat, cincang halus
• 1/2 cangkir daun bayam, cincang (bayam beku baik-baik saja)
• 50 gram keju feta
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk arah:

1. Tambahkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur saja.
2. Tumpuk 1 sendok makan penuh campuran ke dalam loyang patty yang dilumuri 12-14 dan taburi masing-masing dengan sedikit keju parut ekstra hingga menggelembung dan berwarna cokelat.
3. Panggang pada suhu 200 derajat C selama sekitar 12 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan.

Lihat junk food favorit anak-anak ini yang dibuat sehat >>

Saya telah membuat muffin dari resep Edmonds yang diadaptasi ini selama lebih dari 20 tahun dan selalu sukses. Muffin manis ini lembab tanpa terlalu padat, dan satu muffin berukuran sedang cukup untuk memuaskan hasrat manis Anda.

Kalori: 185 per muffin

Membuat 20 muffin sedang

Bahan-bahan:

• 100 gram mentega yang dilunakkan
• 1 cangkir gula merah yang dikemas longgar
• 2 telur
• 1-1/2 cangkir tepung gandum utuh
• 1-1/2 cangkir tepung terigu
• 1-1/2 cangkir susu
• 3/4 cangkir keping cokelat
• 2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue Edmonds
• Sejumput garam

Petunjuk arah:

1. Kocok mentega dan gula dalam mangkuk, lalu kocok telur.
2. Ayak tepung gandum, tepung biasa, baking powder dan garam bersama-sama dan kembalikan sekam dari ayakan ke mangkuk.
3. Larutkan soda kue ke dalam susu.
4. Tambahkan bahan yang diayak secara bergantian dengan susu ke dalam campuran mentega, telur dan gula, aduk hanya untuk menggabungkan.
5. Sendokkan campuran ke dalam loyang patty yang dilumuri minyak dan panggang pada suhu 200 derajat C selama sekitar 12 menit, atau sampai bagian atasnya berubah menjadi cokelat keemasan.

Yang paling sehat dari semuanya, muffin sayuran ini lezat sebagai camilan, atau taruh dua di piring dengan salad sisi segar dan nikmati sebagai makan siang. Campur dan cocokkan sayuran tergantung pada apa yang Anda miliki; jagung selalu menambahkan rasa manis yang enak dan bayam sangat bagus untuk meningkatkan zat besi. Untuk sedikit rasa ekstra, Anda juga bisa menambahkan daging cincang, ham atau tomat sundried, meskipun resep seperti yang tercantum di bawah ini menciptakan sensasi rasa tersendiri.

Kalori: 155 per muffin

Membuat 15-18 muffin sedang

Bahan-bahan:

• 1 cangkir tepung terigu
• 1 cangkir tepung gandum
• 3 sendok teh baking powder
• 1 wortel sedang, parut halus
• 1 zucchini sedang, parut halus
• 1 capsicum kecil, cincang halus
• 1 ubi kecil, parut halus
• 1 cangkir keju ringan parut
• 50 gram mentega cair
• 2 telur
• 1/2 cangkir susu
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk arah:

1. Tempatkan tepung dan baking powder ke dalam mangkuk dan tambahkan semua sayuran parut. Campur dengan baik.
2. Tambahkan keju parut.
3. Masukkan susu, telur, dan mentega cair. Jika campuran terlalu kental dan kolot, tambahkan sedikit susu lagi sampai konsistensinya sedikit encer.
4. Tumpuk 1 sendok makan penuh campuran ke dalam setiap loyang patty yang dilumuri minyak atau pembungkus muffin dan taburi masing-masing dengan sedikit keju parut ekstra.
5. Panggang pada suhu 200 derajat C selama sekitar 12 menit, atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan.

Tips makan sehat lainnya

Sarapan sehat masing-masing di bawah 300 kalori
Makanan ampuh yang menyembuhkan tubuh dan jiwa
3 Hidangan Mudah untuk Senin Tanpa Daging