Untuk barbekyu musim panas berikutnya, ubah semangka menjadi makanan penutup khusus dewasa dengan mengisinya dengan vodka. Atau potong buahnya, dan ubah menjadi salah satu koktail semangka yang menyegarkan ini.
Kejutkan tamu Anda dengan irisan semangka dingin yang diresapi vodka, makanan penutup minuman keras yang sempurna untuk hari musim panas yang panas. Gunakan irisan sisa untuk membuat martini semangka atau kembang api vodka-semangka.
Mulailah dengan membuat lubang dari semangka berukuran sedang tanpa biji. Anda bisa menggunakan pengiris apel atau pisau. Saya menggunakan cetakan cupcake.
Pastikan Anda memasukkan inti ke dalam daging merah semangka.
Masukkan corong ke dalam lubang, tekan juga ke dalam daging merah.
Ukur 1-1/2 cangkir vodka.
Tuang vodka ke dalam corong. Anda mungkin harus menuang sedikit demi sedikit, menunggu hingga meresap. Biarkan semangka di dalam lemari es setidaknya selama 2 jam (atau semalaman) agar vodka dapat menyebar sendiri ke seluruh buah. Anda dapat memasukkan kembali steker yang Anda potong atau menggunakan gabus anggur jika Anda perlu mengangkut semangka.
Untuk menyajikannya, potong semangka menjadi irisan kecil.
Anda dapat mengatur irisan hanya di atas nampan, atau menyajikannya dalam gelas martini untuk mendandaninya.
1. Resep semangka utuh yang diresapi Vodka
Melayani 24
Bahan-bahan:
- 1 buah semangka ukuran sedang tanpa biji
- 1-1/2 cangkir vodka
instruksi:
- Gunakan pengiris apel atau pisau kecil untuk memotong lubang 1 inci ke dalam semangka, memotong sampai ke daging merah.
- Masukkan corong ke dalam lubang, pastikan corong juga masuk ke dalam daging merah.
- Tuang 1-1/2 cangkir vodka ke dalam corong. Anda mungkin harus menuangkan sedikit demi sedikit, menunggu sampai terserap.
- Biarkan semangka di dalam lemari es setidaknya selama 2 jam agar vodka dapat menyebar sendiri ke seluruh buah.
- Iris semangka menjadi irisan kecil untuk disajikan.
Jika Anda merasa lebih mewah, ubah semangka mabuk Anda menjadi koktail.
2. Resep martini semangka-nanas
Porsi 1
Bahan-bahan:
- 2 potong semangka vodka, dinginkan
- 2 ons jus nanas, dinginkan
- Sirup sederhana secukupnya
instruksi:
- Potong semangka dari kulitnya, dan potong menjadi potongan 1/2 inci.
- Campur semangka dan sisa bahan dalam gelas. Bisa juga disajikan di atas es.
3. Resep kembang api vodka-semangka
Porsi 1
Bahan-bahan:
- 2 potong semangka vodka, dinginkan
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 3 daun mint segar, daun tambahan untuk hiasan, jika diinginkan
- 6 ons soda klub, dingin
- Sirup sederhana secukupnya
instruksi:
- Potong semangka dari kulitnya, dan potong menjadi potongan 1/2 inci.
- Campur semangka dan sisa bahan dalam gelas. Bisa juga disajikan di atas es.
- Hiasi dengan tambahan daun mint.
Menginginkan kesenangan semangka yang lebih mabuk? Buat ini tong semangka.
Resep semangka yang lebih kreatif
Mangkuk hiu semangka berisi buah
Mangkuk semangka yang bisa dimakan dengan sorbet
Panggangan semangka dengan kebab buah
