Faktor apa yang memiliki dampak terbesar pada lingkar pinggang Anda? Tidak, ini bukan kemauan Anda, pendidikan Anda, akses Anda ke gym, atau bahkan usia Anda. Kejutan: Ini penghasilan Anda. Semakin banyak uang yang harus Anda keluarkan makanan, semakin sehat Anda dan semakin rendah BMI Anda, menurut sebuah studi baru dari Hospital Del Mar Medical Research Institute.
Sebut saja teka-teki penurunan berat badan selebritas: Pernahkah Anda berpikir, “Yah, saya bisa kurus dan bugar seperti [masukkan bintang muda cantik di sini] jika saya cukup kaya untuk memiliki pelatih pribadi, koki saya sendiri, gym rumah terbaik, lemari es yang penuh dengan produk organik dan akses kepada konsultan terpintar!” Ternyata Anda benar—uang bisa membeli semua itu dan itu sangat membantu, terutama dalam hal makanan.
Menurut sebuah studi baru di Spanyol, mampu meningkatkan Anda anggaran untuk makanan bergizi hanya dengan satu atau dua dolar sehari
diterjemahkan menjadi manfaat kesehatan yang serius. Para peneliti mengikuti 2.100 orang selama sepuluh tahun dan menemukan bahwa pengeluaran hanya $1,50 lebih per hari untuk makanan berhubungan dengan makan 74 gram lebih banyak sayuran dan 52 gram lebih banyak buah per orang per hari. Sebaliknya, ketika orang menghabiskan lebih sedikit untuk makanan, mereka makan lebih sedikit produk segar dan jauh lebih banyak makanan cepat saji dan makanan yang dipanggang.Dan buah-buahan dan sayuran pasti layak menghabiskan uang ekstra. Menurut sebuah studi tahun 2014, orang-orang yang produk harian memangkas risiko kematian mereka oleh sebab apapun sebesar 42 persen.
Sayangnya harga pangan naik sehingga masalahnya hanya akan menjadi lebih jelas. Layanan Riset Ekonomi USDA sudah memprediksi harga pangan akan naik dua hingga tiga persen pada tahun 2016, dengan produk segar meningkat lebih banyak lagi. Dan mereka menambahkan dalam laporan Desember 2015 bahwa angka-angka ini tidak memperhitungkan efek dari semua cuaca aneh yang telah kita lihat. Tentunya tahun-tahun kekeringan di California yang diikuti oleh hujan lebat akan berdampak pada harga makanan pokok yang sehat seperti jeruk, alpukat, dan almond.
Tetapi sebelum Anda khawatir bahwa gaji rata-rata Anda akan menyebabkan kematian dini, ketahuilah bahwa ada cara untuk makan sehat tanpa merusak bank. Ya, uang membantu tetapi kekurangan uang tidak berarti Anda tidak bisa sehat. Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda memulai gaya hidup kaviar dengan anggaran terbatas. (Dan jujur saja, ikan tuna rasanya lebih enak daripada kaviar. Ya, saya mengatakannya.)
1. Ubah "Saya tidak bisa" menjadi "Saya bisa". Ya, saya mulai dengan trik mental. Sebagai seorang profesional kebugaran, saya kagum dengan seberapa sering orang meminta saran saya tentang meningkatkan kemampuan mereka kesehatan dan kemudian segera beri saya daftar cucian semua alasan mereka tidak bisa. Dan saya mengerti — hidup itu sulit dan kita semua memiliki hal-hal yang harus kita selesaikan (kecuali untuk selebritas yang disebutkan di atas mungkin). Tetapi alih-alih mencari semua alasan mengapa Anda tidak dapat menjadikan kesehatan Anda sebagai prioritas, mulailah mencari cara untuk membuatnya bekerja. Anda akan terkejut melihat seberapa cepat otak Anda akan mulai menemukan solusi untuk masalah Anda.
2. Dapatkan kupon yang bagus. Terlalu sering kupon untuk junk food. Hal ini terutama berlaku untuk kotak surat dan surat kabar. Sebagai gantinya, lihat mailer toko mingguan, aplikasi toko, dan kupon di dalam toko. Banyak toko sekarang menawarkan diskon untuk produk segar, biji-bijian, dan daging.
3. Buat menu terlebih dahulu. Jika saya bisa menawarkan hanya satu tip untuk memangkas anggaran Anda, itu akan menjadi yang ini. Merencanakan ke depan memang menyebalkan, ya, tapi itu menyakitkan yang terbayar (secara harfiah). Dapatkan kalender murah dan tuliskan makan malam sebulan penuh sebelumnya (atau lakukan seminggu sekali) dan catat daftar belanjaan Anda saat Anda melakukannya. Saya membuatnya mudah dengan menetapkan tema setiap hari dalam seminggu, seperti vegetarian, Meksiko, sup dan salad, Italia, dll. Setelah Anda terbiasa, Anda akan membutuhkan waktu sepuluh menit seminggu, maks.
4. Rencanakan seputar penjualan. Rencanakan menu Anda dengan pengirim barang belanjaan duduk di sebelah Anda. Lihatlah buah-buahan, sayuran, daging, dan biji-bijian apa yang dijual super dan kemudian rencanakan makanan Anda di sekitar itu.
5. Batasi diri Anda untuk pergi ke toko seminggu sekali. Target memiliki biaya tambahan $ 100 (untuk saya bagaimanapun) dan kami bahkan tidak akan berbicara tentang Costco atau Sam's Club. Membatasi waktu yang saya habiskan di toko adalah kunci untuk tetap berpegang pada anggaran saya. Saya adalah pembeli impulsif yang buruk sehingga semakin sedikit saya dapat menempatkan diri saya di jalan godaan, semakin baik.
6. Jangan lapar. Berbelanja dengan perut lapar adalah penghemat anggaran — dan kalori — yang dijamin.
7. Beli lebih sedikit junk food. Pertama, jika tidak ada di rumah, Anda tidak bisa memakannya. Dan kedua, ini membebaskan uang tunai untuk tarif yang lebih sehat. Berbelanjalah secara royal pada satu atau dua suguhan dan kemudian curahkan sisa anggaran Anda untuk makanan yang akan membuat Anda kenyang, bukan keluar.
8. Jangan hanya berbelanja perimeter. Ya, Anda membacanya dengan benar. Saya benci ketika orang mengatakan untuk hanya menempel di luar toko kelontong di mana semua makanan segar berada. Ada banyak makanan sehat super murah di rak-rak di dalam! Ikan tuna kalengan, sekantong kacang kering, tomat, kaleng kacang, sekantong oatmeal, nasi atau bayam, minyak zaitun, dan cuka adalah bahan pokok yang bagus untuk disimpan yang dapat dibuat menjadi cepat, makanan sehat.
Tak satu pun dari ini adalah tip yang menghancurkan bumi, saya tahu. Tetapi kadang-kadang membantu untuk diingatkan tentang dasar-dasar dan mengetahui bahwa Anda tidak sendirian. Karena harga makanan terus naik, kita harus lebih pintar tentang bagaimana kita menghabiskan anggaran makanan kita yang terbatas, tetapi Anda akan mendapat imbalan yang baik atas usaha Anda!
