Sup labu musim dingin dengan crouton roti keju – SheKnows

Labu musim dingin yang dihaluskan dengan sempurna dicampur dengan rempah-rempah manis dipasangkan dengan crouton keju yang besar.

Musim dingin adalah tentang duduk mengelilingi meja dan menikmati semangkuk besar sup hangat. Sup sederhana ini menggabungkan bumbu hangat dan labu musim dingin yang segar. Ini lembut, nyaman dan sempurna untuk malam musim dingin yang bersalju.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis' Italian Spin on French Onion Soup Ditemukan di Roti & Keju

Sup labu musim dingin dengan resep roti crouton keju

Sedikit diadaptasi dari Dapur Terpesona

Porsi sekitar 6

Bahan-bahan:

• 4 sendok makan mentega tawar
• 1 bawang bombay sedang, potong dadu
• 4 siung bawang putih, cincang
• 3 pon labu musim dingin, kupas dan potong dadu kecil (butternut squash, acorn squash atau campuran keduanya)
• 1 sendok teh daun thyme segar
• 1/2 sendok teh paprika asap
• 1/2 sendok teh jahe giling
• 5 cangkir kaldu ayam
• 1/4 cangkir krim kental
• Garam dan merica, secukupnya

Petunjuk arah:

1. Dalam panci sup besar, lelehkan mentega di atas api sedang.
click fraud protection
2. Masukkan bawang bombay dan bawang putih lalu tumis hingga bawang putih harum dan bawang bombay layu.
3. Tambahkan labu, thyme, paprika, jahe, dan kaldu ayam. Didihkan dan masak hingga labu empuk.
4. Haluskan sup secara bertahap dalam blender atau gunakan blender imersi dan haluskan dalam panci sup.
5. Setelah halus, aduk krim dan bumbui dengan garam dan merica.
6. Anda dapat membiarkan sup tetap hangat di atas kompor, tetapi berhati-hatilah agar sup tidak gosong karena susu.
7. Sajikan dengan crouton keju.

resep crouton keju

Menghasilkan 6 crouton

Bahan-bahan:

• 6 iris roti Prancis berkerak
• Mentega tawar
• 1/2 cangkir keju campuran Italia parut

Petunjuk arah:

1. Letakkan roti dan lapisi satu sisi dengan mentega.
2. Panggang sebentar di bawah ayam pedaging lalu tutup dengan keju.
3. Letakkan kembali di bawah ayam pedaging dan masak hingga keju meleleh dan kecokelatan.
4. Sajikan dengan sup.

Resep sup lainnya

Resep sup ayam cabai slow cooker
resep sup bawang putih 50 siung
Resep sup labu pedas vegan