Tahukah Anda bahwa satu dari tiga anak Amerika kelebihan berat badan atau obesitas? Menurut American Heart Association, ini hampir tiga kali lipat tingkat pada tahun 1963. Obesitas anak sekarang menjadi masalah kesehatan No. 1 di antara orang tua di Amerika Serikat, melampaui penyalahgunaan narkoba dan merokok, karena risiko yang lebih tinggi dari anak-anak yang kelebihan berat badan mengembangkan penyakit kronis yang dapat mempersingkat hidup mereka dan mempengaruhi kualitas mereka hidup. Kami berbicara dengan Dr. Will Aguila, penulis buku Mengapa Saya Tidak Menurunkan Berat Badan: Menaklukkan Siklus Obesitas, tentang epidemi obesitas pada anak-anak kita dan bagaimana orang tua dapat memberdayakan anak-anak mereka untuk makan dengan benar dan mempertahankan berat badan yang sehat.
Anak-anak yang kelebihan berat badan menghadapi tantangan emosional dan fisik
Selain memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit jantung, diabetes tipe 2 dan bahkan kanker di usia muda, anak yang kelebihan berat badan juga menderita secara emosional. Para ahli mengatakan bahwa anak-anak obesitas lebih rentan terhadap harga diri rendah, citra tubuh negatif dan depresi. Dr. Aguila tidak asing dengan dampak negatif kelebihan berat badan pada kehidupan seseorang. Dia berjuang melawan obesitas, mendapatkan hampir 100 pon selama sekolah kedokteran. Namun, ketika dia menyadari bahwa dia menggunakan makanan sebagai mekanisme untuk mengatasi stres (dan juga melihatnya sekilas) refleksinya), dia menyesuaikan gaya hidupnya satu per satu, menurunkan berat badan dan mempertahankannya. Ingin mengajari anak-anak dan orang dewasa bagaimana memutus siklus obesitas, ia menawarkan saran praktis untuk akhirnya mengalahkan pertempuran tonjolan.
Orang Amerika menggunakan makanan sebagai penghilang stres
Lucu bagaimana kita bisa berpikir makan setengah galon es krim adalah jawaban untuk menjinakkan stres. Mungkin rasanya sangat enak, dan mengenyangkan serta menghibur pada saat itu, tetapi pada akhirnya itu hanya membuat kita lebih stres karena kita merasa fisik kita busuk dan kemudian menyalahkan diri sendiri karena makan berlebihan. Ini adalah siklus obesitas yang telah diabadikan oleh masyarakat kita. “Masyarakat kita telah lama menjalin hubungan dengan makanan — kita menggunakan makanan untuk kenyamanan, untuk merayakan, bahkan untuk berduka,” jelas Dr. Aguila. “Dengan tersedianya makanan murah dan cepat saji dalam jumlah besar, kami telah menciptakan peluang untuk ‘mengobati’ diri kami dengan makanan tertentu.”
Diet dan olahraga tampaknya mudah — mengapa kita mengacaukannya?
Mempertahankan berat badan yang sehat tampaknya sangat logis – makan sehat dan berolahraga secara teratur – tetapi 33 persen anak-anak dan 66 persen orang dewasa di Amerika berjuang dengan berat badan mereka. Apa yang memberi? “Stres makan! Kehidupan kita sehari-hari dipenuhi dengan stres dan seringkali tidak ada cukup waktu dalam sehari untuk melakukan hal-hal yang ingin kita lakukan,” kata Dr. Aguila. “Jadi kita berkorban makan sehat dan berolahraga. Kami menempatkan ide-ide ini dalam kategori 'harus dilakukan' tetapi tidak dalam kategori 'harus dilakukan'.” Jadi kita beralih ke kentang goreng asin, makanan penutup manis dan makanan lain yang tidak hanya membutuhkan sedikit pemikiran atau waktu untuk persiapan, tetapi juga menenangkan perasaan stres kita dan lebih mudah daripada memasak atau pergi ke Gym. Ketika orang tua melakukan ini, mereka mengajari anak-anak mereka bahwa ini adalah gaya hidup yang baik, yang menormalkan penggunaan makanan untuk mengatasi stres.
