Tidak ada yang lebih baik dari makaroni dan keju. Kebaikannya yang kental dan lengket tidak hanya hangat dan mengundang, tetapi juga favorit di kalangan anak-anak. Jadi bagaimana makanan kenyamanan yang luar biasa ini bisa menjadi lebih baik? Buatlah menjadi kue!
Mac dan keju adalah salah satu makanan kenyamanan terbaik di luar sana. Ini membawa senyum ke wajah semua orang tidak peduli berapa usia mereka karena kebaikannya yang kaya, murahan, dan lengket. Dan dengan begitu banyak kombinasi yang berbeda, adalah mungkin untuk tidak pernah memiliki jenis yang sama dua kali. Anda bisa memiliki versi cheddar pedas dalam ramekin, atau Anda bisa memiliki versi kiddie yang dibuat dengan keju Amerika. Keduanya lezat dan jawaban sempurna untuk malam yang dingin itu. Tetapi jika Anda bosan dengan mac dan keju lama yang sama dalam mangkuk, mengapa tidak mengubahnya sedikit dan mengubah makanan yang menenangkan itu menjadi favorit lain - pai. Ini sangat mudah dan menambahkan lapisan mentega lain ke makanan yang sudah lezat.
Pai makaroni
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
- 1 (12 inci) kulit pai
- 8 ons makaroni siku
- 4 ons pancetta, cincang
- 1/4 cangkir mentega
- 1/4 cangkir tepung
- 1 sendok teh mustard kering
- 2 cangkir susu
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 2 cangkir keju cheddar parut
- 1 tongkol jagung, biji dipotong tongkolnya
- 1/2 cangkir remah roti panko
- 1/2 cangkir keju Parmesan, parut
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 450 derajat F.
- Lapisi kulit pastry dengan foil dan panggang selama delapan menit atau sampai pastry berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven dan turunkan suhu hingga 350 derajat F.
- Sementara kulit pie matang, masak makaroni sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan pasta dan sisihkan.
- Masak pancetta dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi sampai garing. Dengan menggunakan sendok berlubang, pindahkan pancetta ke handuk kertas untuk dikeringkan dan sisihkan.
- Lelehkan mentega di atas api sedang di wajan yang sama dengan yang Anda gunakan untuk pancetta. Kocok tepung dan mustard dan masak selama dua menit. Pukul dalam susu dan saus Worcestershire dan masak sampai kental dan berbuih. Kecilkan api menjadi rendah dan kocok keju sampai meleleh.
- Angkat saus keju dari api. Lipat makaroni, pancetta dan jagung ke dalam campuran keju. Sendokkan campuran makaroni ke dalam kulit pie yang sudah disiapkan.
- Campur panko dan parmesan hingga tercampur rata dan taburkan di atas pai.
- Panggang pai selama 25-30 menit atau sampai matang. Potong-potong dan sajikan segera.
resep kue lainnya
Pai ambrosia
Pai Arktik
Pai sarapan Arizona