Apel sempurna untuk makanan penutup, tetapi juga menambahkan rasa manis yang lembut ke hidangan yang gurih. Memanggangnya tanpa tulang Babi daging dan kayu manis menciptakan dunia rasa yang tak terduga.


Seperti yang saya sebutkan di kolom ini sebelumnya, Saya suka babi dan apel. Saya tidak yakin apa itu tentang rasa, tetapi mereka berbaur dengan sangat baik sehingga saya tidak tahu mengapa saya tidak menggabungkannya lebih sering. Saya kira saya salah satu dari orang-orang yang percaya bahwa protein termasuk sebagai satu kursus dan buah-buahan harus didelegasikan ke yang lain. Saya mengatasi kesalahan memasak ini, pada kenyataannya, saya sebenarnya mencari resep yang lebih sering menggabungkan buah dan protein seperti ini resep daging babi dan apel berbumbu yang menyenangkan yang baru-baru ini saya temukan dan saya bahkan tidak dapat memberi tahu Anda betapa lezatnya itu, Anda hanya perlu mencobanya sendiri dan temukan keluar.
Babi dan Apel yang dibumbui
Bahan-bahan
- 4 tanpa tulang daging babi
- 1/4 cangkir minyak sayur
- 1/4 cangkir madu
- 1/4 cangkir kecap asin
- 2 sendok makan sherry
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh bubuk lima rempah
- 1, 2 inci jahe, kupas dan iris tipis
- 2 apel panggang besar (Pippin, Gala atau McIntosh adalah pilihan yang baik)
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 4 bawang hijau, iris diagonal
Petunjuk arah
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama minyak sayur, madu, kecap, sherry, minyak wijen, bubuk lima rempah, dan jahe. Tempatkan daging babi dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali, tuangkan rendaman di atas daging, tutup kantong dan rendam di lemari es selama 4 sampai 12 jam, balik sesekali.
- Panaskan oven hingga 425 derajat F. Tiriskan daging, sisakan 1/4 cangkir rendaman; atur daging dalam loyang persegi panjang 3 liter yang tidak diolesi minyak; atur apel di sekitar daging; gerimis apel dan daging dengan bumbu yang dipesan; taburi apel dengan kayu manis.
- Panggang selama 10 menit; tambahkan bawang hijau dan panggang selama 10 hingga 15 menit lagi, atau sampai daging matang dan apel empuk; melayani segera.
Resep Babi lainnya dari She Knows
Babi dan Kacang yang dibungkus dengan bacon
Babi Bulgogi
Potongan daging babi wijen