Terjebak dengan peluang dan berakhir di lemari es? Mencari sarapan cepat atau makan malam? Cobalah membuat berebut "wastafel dapur"!
Dengan beberapa telur dan apa saja yang Anda miliki di lemari es, buatlah "kitchen sink" yang sederhana dan memuaskan. Kemungkinannya tidak terbatas — tetapi sangat mudah!
Langkah 1
Untuk membuat berebut "wastafel dapur" yang bagus, langkah pertama adalah memotong semuanya menjadi ukuran yang seragam. Survei lemari es Anda dan gunakan apa pun yang terlihat bagus. Sisa protein yang dimasak seperti ayam atau ham, kombinasi sayuran apa pun, rempah segar, dan semua jenis keju merupakan tambahan yang bagus. Makanan siap pakai seperti Jimmy Dean Hearty Original Sausage Crumbles potong langkah dan tambahkan rasa yang enak. Sebelum Anda mulai memasak, potong semua bahan Anda untuk memasak secara merata. Sayuran dan protein harus seukuran gigitan — lebarnya sekitar satu inci. Cincang herba segar. Cincang dan/atau parut keju.
Langkah 2
Mulailah berebut Anda dengan memasak sayuran Anda terlebih dahulu. Tambahkan satu atau dua sendok teh minyak goreng ke dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi dan masak sayuran Anda sampai empuk tetapi masih renyah. Jika sudah matang, Anda hanya perlu memanaskannya, tetapi sayuran mentah akan memakan waktu lebih lama. Di akhir memasak, tambahkan protein yang sudah dimasak dan tumis sampai matang. Pindahkan sayuran dan protein yang sudah dimasak ke dalam mangkuk dan sisihkan.
Langkah 3
Selanjutnya, tambahkan sedikit lebih banyak minyak ke wajan panas Anda dan orak-arik telur itu. (Anda akan menginginkan 2-3 telur besar untuk setiap orang dewasa.) Saat telur matang, angkat panci dari api dan tambahkan bumbu, keju, dan sayuran serta protein yang dipesan. Aduk hanya sampai semuanya tercampur.
Butuh inspirasi untuk memulai? Berikut adalah beberapa kombinasi lezat:
- Sosis, paprika merah, bawang bombay, thyme segar, dan keju cheddar yang tajam
- Ayam, tomat, bayam, dan keju feta
- Salmon, paprika merah, dill, dan keju kambing
- Ham, bawang bombay, basil, dan keju Parmesan
Resep telur enak lainnya
Pizza sarapan alpukat dan telur
Telur panggang dengan ubi jalar dan Gorgonzola
Kentang goreng, telur, dan ham orak-arik