Sandwich salad ayam mangga akan membuat Anda ingin menggorengnya setiap hari – SheKnows

Salad ayam membuat resep makan siang atau makan malam yang mengenyangkan (dan lezat). Terjepit di antara irisan roti yang hangat atau ditumpuk tinggi di atas salad hijau segar dan renyah, ini adalah resep bebas gluten dan rendah karbohidrat yang sangat baik yang penuh dengan protein.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Saya suka menyimpan salad ayam buatan sendiri di lemari es saya untuk gigitan cepat setelah latihan atau untuk makan siang yang sederhana dan mudah untuk anak saya. Ada versi tak terbatas dari hidangan ini, tetapi yang satu ini mendapat rasa tropis yang tak terduga dari mangga potong dadu segar dan jus jeruk nipis.

Daripada membeli ayam dan harus memasaknya, saya mengambil ayam rotisserie segar dari toko kelontong lokal saya, yang tidak hanya menghemat banyak waktu tetapi bekerja dengan sempurna di hidangan ini. Ini sempurna untuk dibuat sebelumnya dan merupakan ide kotak makan siang yang bagus untuk siapa pun di keluarga Anda.

Resep salad ayam rotisserie mangga tropis

Mangga segar yang dipotong dadu dan jus jeruk nipis yang tajam dipadukan dengan ayam rotisserie yang dipotong dadu, kemudian disajikan dingin dalam sandwich atau di atas salad hijau.

Porsi 4

Waktu persiapan: 15 menit | Waktu tidak aktif: 30 menit | Total waktu: 45 menit

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan chutney mangga
• 1/4 cangkir mayones rendah lemak
• 1 jeruk nipis, peras airnya
• 1 sendok teh bubuk kari
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• Garam dan merica, secukupnya
• 2 cangkir ayam rotisserie potong dadu
• 1 buah mangga, potong dadu
• 1/4 cangkir bawang merah, cincang
• 2 bawang hijau, iris tipis
• 1 genggam kecil ketumbar cincang

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan chutney mangga, mayones, air jeruk nipis, dan bumbu, lalu aduk rata.
2. Masukkan ayam potong dadu, mangga, bawang bombay dan daun ketumbar.
3. Pindahkan salad ayam ke dalam wadah kedap udara, dan dinginkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
4. Saat akan disajikan, keluarkan dari lemari es, dan aduk.
5. Sajikan di antara irisan roti atau di atas salad hijau.

Resep salad ayam lainnya

Kari Salad Ayam
Salad ayam 3 cara
Salad ayam Tex-Mex