Tidak ada makanan musim panas yang lebih ikonik dari hot dog dan burger di atas panggangan. Tetapi meskipun mudah untuk menukar hot dog tua biasa dengan sesuatu yang lebih menarik (ada banyak jenis sosis yang berbeda yang dapat Anda beli di toko akhir-akhir ini), mencari tahu cara membuat burger sedikit lebih sulit. Hanya ada begitu banyak daging babi asap Anda bisa memakai patty burger, Anda tahu? Sehat, Martha Stewart memiliki solusi sempurna untuk kesengsaraan burger Anda yang membosankan, dan itu dimulai dengan satu langkah penting: menukar daging sapi dengan domba.
Lihat postingan ini di Instagram
Hanya ada sekitar satu juta cara berbeda untuk membuat hamburger. Di sini, sedikit peterseli segar menambahkan lapisan rasa baru ke setiap komponen burger domba yang terinspirasi Yunani ini: roti, saus yogurt-feta, dan salad tomat cincang. Dapatkan resep lengkapnya di link di bio!: resep @christophertestani + penataan makanan oleh: @brooklyncooks
Sebuah kiriman dibagikan oleh Martha Stewart (@marthastewart) di
Di dalam dia Resep burger yang terinspirasi dari Yunani, Stewart memasangkan patty domba yang berair dan diisi peterseli dengan topping yang jauh lebih segar daripada saus standar Anda dan irisan keju Amerika.
Sebagai gantinya, rotinya diberi saus yogurt feta yang asin dan salad tomat peterseli. Elemen segar ini membantu membedakan kekayaan domba, dan keseluruhan hidangannya adalah sesuatu yang jauh lebih cerah dan lebih hidup daripada burger biasa.
Stewart merekomendasikan untuk menyajikan burger dengan kentang goreng, dan kami harus setuju bahwa itu adalah kecocokan yang dibuat di surga. Tetapi jika Anda benar-benar ingin memanjakan diri sendiri, kami sarankan untuk menggandakan resep saus yogurt feta sehingga Anda dapat menggunakannya sebagai saus untuk kentang goreng Anda – Anda tidak akan pernah ingin kembali ke saus tomat.
Jika Anda tidak suka menggunakan domba, jangan pernah takut. Stewart mengatakan Anda juga bisa membuat resepnya dengan daging giling biasa. Tetapi jika Anda ingin sedikit bertualang, Anda akan dihargai dengan patty burger yang lebih bernuansa yang menyiapkan seluruh sandwich Anda untuk sukses.
Pasangkan dengan kue bundt zucchini untuk pencuci mulut dan beberapa sangria anggur merah, dan Anda mendapatkan makanan musim panas yang sempurna.
Mencari lebih banyak resep musim panas? Giada De Laurentiis punya banyak:
