Di tengah pandemi Coronavirus dan kerusuhan rasial, tahun 2020 telah menjadi tahun yang menimbulkan kecemasan bagi kita semua. Bahkan hal sederhana seperti jalan-jalan ke toko kelontong (di era pra-pandemi), kini terasa meresahkan. Dan semua penarikan produk makanan baru-baru ini tidak membuat tugas ini lebih mudah. Dengan granola tertentu, Chicken nugget, dan daging giling produk sudah ditarik dari rak, ini barang berisiko mungkin sekarang berpotensi ditemukan di menghasilkan lorong juga.
Kemarin, Thomson International Inc. mengeluarkan penarikan sukarela dari banyak varietas bawang merah, termasuk bawang merah, kuning, putih, dan manis karena potensi risiko salmonella, menurut sebuah Administrasi Makanan dan Obat-obatan (FDA) pengumuman. Dalam pernyataannya, perusahaan mengatakan bahwa penarikan tersebut mencakup semua produk yang dikirim sejak 1 Mei, yang memiliki: telah didistribusikan “ke pedagang grosir, restoran, dan toko ritel di seluruh 50 negara bagian, Distrik Columbia dan Kanada."
Menurut rilis, “[t]dia bawang didistribusikan dalam 5 lbs. karton. 10 lbs. karton. 25 pon karton. 40 pon. karton, 50 lbs. karton. massal, 2 lb. karung jala, dan 3 lb. karung jaring, 5 lb. karung jaring, 10 lb. karung jaring 25 lbs. karung jaring, 50 lbs. karung jala dengan merek Thomson Premium, TLC Thomson International, Tender Loving Care, El Kompetitor, Hartley's Best, Onions 52, Majestic, Imperial Fresh, Kroger, Utah Onions, and Food Singa."
Pada saat penulisan ini, 396 kasus penyakit telah dilaporkan terkait wabah ini. “Konsumen, restoran, dan pengecer tidak boleh makan, menjual, atau menyajikan bawang merah, putih, kuning, atau manis dari Thomson International, Inc. atau produk yang mengandung bawang seperti itu,” organisasi tersebut menekankan. “Jika Anda tidak tahu apakah bawang Anda berasal dari Thomson International Inc., atau produk makanan Anda mengandung bawang seperti itu, Anda tidak boleh makan, menjual, atau menyajikannya, dan harus membuangnya.”
Ingatlah tindakan pencegahan ini saat berbelanja bahan makanan untuk membuat makanan yang aman dan memuaskan sepanjang musim.
Mencari resep musim panas juga? Giada De Laurentiis punya banyak:
