Tudna valami vigasztalóbbat nevezni, mint egy meleg, krémes, ooey-gooey tál házi mac és sajt egy hideg téli éjszakán? Ez a végső kényelmi étel, és bár számtalan különböző van dobozos mac és sajt az Ön által gyártott termékek, semmi sem hasonlítható össze a házi készítésűekkel. A házi készítés egyetlen hátránya, hogy néha időigényes és rendetlen lehet. Először is, ott van a serpenyő, amellyel a roux- és sajtmártást készítik, majd az edény, amelyben felforraljuk a tésztát, és végül egy üveg sütőedény a főzés befejezéséhez sajtos makaróni a sütőben. Ez sok idő és étel egy hétköznapi családi étkezéshez, de magának a kulináris királynőnek köszönhetően Martha Stewart, most van egy potos, 20 perces mac és sajt receptünk, amely egy kis táplálkozást is hozzáad a brokkoli hozzáadásával.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
„Vannak napok, amikor olyan étkezésre van szükség, amely annyira megnyugtat, amennyit kielégít, és ekkor jön be ez a 20 perces mac-and-cheese”-írja Stewart az Instagramon. „A tésztát és a brokkolit ugyanabban az edényben főzzük, majd lecsepegtetjük, és a fenntartott tésztavízzel, sajtkrémmel, vajjal és parmezánnal összekeverjük a legegyszerűbb mártás érdekében.”
Tehát az étel nem csak szellő a takarítási osztályon, hanem csak öt hozzávalót igényel?! Szó szerinti álom az elfoglalt szülők számára.
Imádjuk, hogy Stewart a tésztavizet krémsajttal, vajjal és parmezánnal kombinálja, hogy átugorja az egész roux-készítő részt.
Ez a recept könnyen testreszabható a rendelkezésre álló összetevők felhasználásához. Maradt spenót? Dobd be. Gyerekek utálják a brokkolit? Cseréld le sárgarépára. Nincs parmez, de sok cheddar van? Teljesen működne! Akár extra kiadós is lehet, ha prosciutto -t, csirkét, sonkát vagy szalonnát adunk hozzá.
Köszönjük, Márta, hogy újabb finom receptet adott nekünk a vacsora forgatásához.
Mielőtt elmész, nézd meg diavetítésünk lent:
