A kevesebb nátrium fogyasztása elősegíti az egészséges szív működését. Vegye kézbe családja nátriumbevitelét azáltal, hogy jól vásárol, főzés és étkezési lehetőségek.
Mennyi nátriumot fogyaszt naponta?
A nátrium ajánlott napi bevitele 1500 milligramm. Találd ki, mennyit eszik egy átlagos amerikai felnőtt?
- A) 1800 mg
- B) 2500 mg
- C) 3400 mg
C. Az amerikaiaknak sós szájpadlásuk alakult ki, és ennek eredményeképpen az ajánlott napi mennyiség több mint kétszeresét fogyasztják. Az Amerikai Szív Szövetség elindította a Nátriumcsere kihívás, amely azt szorgalmazza, hogy a nátriumbevitel háromhetes időszak alatt történő csökkentése drasztikusan megváltoztassa a nátrium-szájpadlásunkat.
Nem csak élvezni fogjuk a kevesebb nátriumot tartalmazó ételeket, de kevésbé fogjuk felfújni az arcunkat és kevésbé feszesnek a farmerünket. Az American Heart Association (AHA) tervei vannak a következő 21 napra:
Vásároljon nátriummal az agyban
Nem csökkentheti a nátriumbevitelt, amíg nem tudja, mennyi nátriumot tartalmaznak az ételei. Vásárláskor az alábbi tippek segítenek:
- Olvas. Mielőtt egyetlen terméket helyezne a kosárba, nézze át a címkét. A napi 1500 milligramm számmal a fejében tartsa gondolatban, hogy mennyi nátriumot tartalmaz a következő étkezés.
- Vásároljon frissen. Amikor csak lehetséges, válasszon friss terméket a csomagolt helyett. Ez vonatkozik a zöldségekre, gyümölcsökre és húsokra.
- Válasszon alacsony nátriumtartalmú lehetőségeket. Keressen előre csomagolt, fagyasztott, üveges vagy konzervált élelmiszerek alacsony nátriumtartalmú változatait-még akkor is, ha márkát kell váltania.
- Keresse meg a Heart Check jelet. Az AHA Heart Check Certification logója tájékoztatja Önt arról, hogy egészséges terméket vásárol családjának.
Vegye át az irányítást főzés közben
Szakácsként hatalmat gyakorol a család nátriumbevitele felett. Egy kis változtatás itt -ott nagy változást hozhat.
- Használat előtt öblítse le a konzerveket.
- Hagyja ki a só amikor vizet forral a tésztához vagy a rizshez.
- Dobja fel az instant és elkészített ételekhez tartozó ízcsomagokat, és készítse el saját fűszereit.
Szezon okosabb
Lehet, hogy a családja só után vágyik, miközben ízlése igazodik. Ellenálljon a késztetésnek, hogy vegye fel a sótartót; ehelyett ízesítse kedvenc ételeit.
- A szendvicseken a sós savanyúságot és az olajbogyót friss, ropogós zöldségekkel helyettesítse.
- Amikor egy recept sót ír elő, adjon hozzá friss fűszernövényeket és sómentes fűszereket.
- Fűszerezze a húsokat fokhagymával, paprikával, gombával, hagymával és más friss zöldségekkel.
- Öltöztesd fel salátáidat olajjal és ecettel vagy citromlével a sós, palackozott kötszerek helyett.
- Hagyja ki a ketchupot és a barbeque szószt, és válasszon almaecetet vagy citrusos olajat.
Kerülje a Sós Hatot
Tudod, hogy a hasábburgonya és a mogyoró sós, de tudtad, hogy ezek a hétköznapi ételek magas nátriumtartalmúak is?
Több egészséges szív-segítség
5 dolog, amit ma meg kell tennie, hogy megerősítse a szívét
6 szuper étel a szívednek
Tesztelje nátrium -IQ -ját
