A kelbimbó felfelé halad a világban! Ez a köret tele van tápanyagokkal, és az ízosztályba ütközik! Ropogós kék sajt és ropogós dió... igen kérem!
Kapcsolódó történet. 15 lassú sütésű zöldségoldal ma este
Nincs egyszerűbb elkészíteni, mint a kelbimbó. Kevesebb, mint 20 perc alatt elkészíthetők, és kék sajt, dió és aszalt áfonya hozzáadásával az ízvilágban leszel! Ez egy tökéletesen elkészített köret!
Brüsszel kel, áfonya, kék sajt és dió receptje
Hozam 1 font
Hozzávalók:
- 1 font kelbimbó (vége levágva és félbevágva)
- 1 csésze apróra vágott pirított dió
- 1/2 csésze szárított áfonya
- 1/3 csésze morzsolt kék sajt
- 2 evőkanál olívaolaj
Irányok:
- Forraljunk fel egy nagy edény vizet. Hozzáadjuk a kelbimbót, és körülbelül 5 percig forraljuk. Szűrjük le és futtassuk hideg víz alatt.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat. Amint az olaj felforrósodik, hozzáadjuk a kelbimbót, és barnára pirítjuk. Körülbelül 5 perc. Nem akarja túlsütni a hajtásokat, csak pirítsa meg őket egy kicsit.
- Adjunk hozzá diót, áfonyát és kék sajtot a meleg serpenyőbe. Dobd össze és add egy nagy tálalótálhoz. Köretként fogyaszthatjuk.
További kelbimbó receptek
Tészta kelbimbóval recept
Brüsszel kel, balzsamos redukciós recepttel
Brüsszel kel, pancetta és narancs receptje
