5 tavaszi előétel - SheKnows

A tavasz remek alkalom arra, hogy összejöjjünk, és öt könnyű és finom tavaszunk van előételek hogy vendégei imádni fogják.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis Mini Prosciuitto tetejű pizzái ellenállhatatlanul aranyosak és finomak

Fokhagyma citrom garnéla

Ezek az egyszerű garnélarák -nyársak frissek és ízletesek tavaszi buli kedvesebb.

Hozzávalók:

• 2 teáskanál kóser só
• 2 evőkanál cukor
• 2-2-1/2 font hámozott, deveined garnélarák (fontonként 12-15), öblítve és lecsepegtetve
• 1/4 csésze olívaolaj
• 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
• 1 evőkanál reszelt citromhéj
• 3 gerezd fokhagyma, hámozva és darálva
• 1/2 teáskanál frissen őrölt bors
• Citrom ékek

Irányok:

1. Keverje össze a sót és a cukrot egy nagy keverőtálban. Hozzáadjuk a garnélarákot, és óvatosan felforgatjuk a bevonathoz. Fedjük le és hűtsük le 1 órán keresztül.
2. A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
3. A garnélarákokat jól öblítse le és csöpögtesse le; öblítse le és szárítsa meg a tálat is. Tegye vissza a garnélarákot a tálba.
4. Adjunk hozzá olívaolajat, petrezselymet, citromhéjat, fokhagymát és borsot; feldobni a kabátot.
click fraud protection
5. Fűzzön garnélarákot fém vagy áztatott fa nyársra.
6. 8 percig sütjük.

Parmezán keksz proscuitto -val és spárgával

A sós proscuitto és a friss spárga nagyszerű tavaszká varázsolja ezeket a sajtos házi kekszet előétel.

Hozzávalók:

• 1/4 font (1 rúd) sózatlan vaj
• 3 uncia reszelt parmezán
• 3/4 csésze univerzális liszt
• 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 1/4 csésze univerzális liszt
• 1/4 teáskanál kóser só
• 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfűlevél
• 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors

Irányok:

1. A vajat egy nagy tálban krémesre keverjük.
2. Hozzáadjuk a parmezánt, lisztet, sót, kakukkfüvet és borsot; keverd össze.
3. Roll tésztát egy 13 hüvelyk hosszú rönk; tekerje be műanyag fóliába, és fagyasztja körülbelül 30 percig.
4. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
5. A tésztát 1/2 hüvelyk vastag "kekszekre" vágjuk, és sütőlapra tesszük.
6. 20-25 percig sütjük.
7. Töltse fel minden kekszet egy vékony szelet proscuitto sonkával és egy lehűtött spárgaheggyel.

Ricotta és narancslekvár crostini

Ez az elegáns crostini tökéletes egy tavaszi partira, és senki sem fogja kitalálni, hogyan könnyű ez az előétel.

Hozzávalók:

• 12 szelet (1/2 hüvelyk vastag) rusztikus kézműves kenyér
• 15 uncia teljes ricotta sajt
• 3/4 csésze narancslekvár
• Narancshéj ízlés szerint

Irányok:

1. Melegítsünk fel egy grill serpenyőt közepes-magas lángon.
2. Grillezze a kenyeret mindkét oldalon körülbelül 4 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
3. Vegye ki a grill serpenyőből, és tegyen rá 2 evőkanál ricottát.
4. Kanállal 1 evőkanál lekvárt ricottára, a tetejére egy kis narancshéjat reszelünk, és tálaljuk.

Görög stílusú csirkehúsgombóc rúgott uborka joghurtos mártással

Ez az egyszerű, mégis egyedi előétel üvölteni fogja vendégeit Opa!

Hozzávalók:

• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj, plusz a csepegtetéshez
• 1 kis hagyma, apróra vágva
• 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva, felosztva
• 2 doboz fagyasztott apróra vágott spenót, kiolvasztva
• 3/4 csésze morzsolt feta sajt
• 1 font őrölt csirke
• 1 evőkanál grillfűszer
• 1-1/2 csésze görög stílusú sima joghurt
• 1/3 mag nélküli uborka, hámozva és aprítva
• 3 evőkanál friss kapor
• 1/2 citrom, gyümölcslével
• 1-1/2 teáskanál, kömény
• 1-1/2 teáskanál, koriander
• Só ízlés szerint

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
2. Keverje össze a hagymát és a 3 gerezd fokhagymát egy tálban.
3. Préselje ki a vizet a spenótból, amíg teljesen megszárad.
4. Adjunk hozzá spenótot a fokhagymához és a hagymához, miközben elválasztjuk.
5. Adja hozzá a tálba fetát, csirkét és grillfűszereket; adjunk hozzá egy nagy csepp extra szűz olívaolajat.
6. Keverje össze a húst zöldségekkel és fetával, és formáljon 18 azonos méretű húsgolyót.
7. Vigye át a húsgombócokat egy tapadásmentes sütőlapra.
8. Süssük 10-12 percig, amíg aranybarna színűek nem lesznek, és a gyümölcslevek kifolynak.
9. A mártásos mártáshoz keverjük össze a joghurtot, a fokhagymát, az uborkát, a kaprot, a citromlevet, a köményt, a koriandert és egy kevés sót az aprítógépben, és keverjük simára.
10. Fogpiszkálóval húsgombóc mellé tálaljuk.

Az articsóka szívét spenót és brie tölti be

Ez az ízletes előétel tele van tápanyagban gazdag zöldségekkel, de annyira jó, hogy észre sem veszi!

Hozzávalók:

• 1 9 uncia doboz fagyasztott articsóka szív
• 2/3 csésze főtt apróra vágott spenót
• 1 teáskanál bors
• 1/4 teáskanál só
• 18 vékony szelet brie

Irányok:

1. Kapcsolja be a brojlert.
2. Eközben készítse el az articsóka szíveket a csomagolás utasításai szerint.
3. Egy tálban keverje össze a spenótot, a borsot és a sót egy kis tálban.
4. Kanál egyenlő mennyiségű spenótkeveréket minden articsóka szívére és tetejére egy szelet brie -t.
5. Addig pároljuk, amíg a sajt megolvad, 1-2 percig.

További tavaszi receptek és parti ötletek

Szénhidrátmentes tavaszi előételek
Tavaszi kerti partit rendezni
Divatos virágos koktélok tavaszra